住在城市的侍酒师,有一只小猫的嗜好,已经不是什么秘密。也许是因为你在家学习葡萄酒知识的时候,它们会发出咕噜咕噜的声音陪伴你;或者是他们的行为和你喝酒的时候一模一样。无论是哪种方式都好,用猫去命名与葡萄酒相关的东西,都是非常适合的。
盘点那些用猫来命名的葡萄酒:
1.Pinot “Pee-no”(皮诺)
猫:Sphynx斯芬克斯猫(中文学名:加拿大无毛猫),是一种无毛、瘦削、精灵,意味着受人尊敬的。
葡萄:Pinot (Noir)黑比诺,是一种高贵、挑剔但是很美味的葡萄,意味着受人尊敬的。
2.Champagne “sham-pain”(香槟)
猫:Bengal孟加拉豹猫,就像一只豹子,是非常稀有、昂贵、不寻常的。
葡萄酒:Champagne香槟,虽然价格有时会让人对它望而却步,但人们仍然对它欲罢不能。
3.Malo “Mal-oh”(马泷)
猫:Orange Tabby Cat橙色虎斑猫(橘猫):他又胖又懒,但很可爱。就像一只烤宽面条的卡通猫。
葡萄酒:Malo(乳酸发酵)马泷,因为乳酸发酵使得,霞多丽里面拥有奶油、橡木桶的香味,让酒体变得更加柔和,圆润。
4.Lees “leez”(酒槽)
猫:Long-Haired Cat长毛猫,她可能是一只小小个子的猫,但是无法分辨,因为他们有这么多毛。毛茸茸的长毛常常让它看起来像个圆球,但可能只是虚胖哟。
葡萄酒:Lees酒泥、酒槽:带酒槽陈酿是一种颇受欢迎的葡萄酒酿造方法,可以使白葡萄酒的酒体和奶油味更加浓郁。
5.Peluda “pey-loo-dah”(波斯猫)
猫:Persian Cat,高贵且赏心悦目,声音如同天籁般悦耳。(耳边不由得想起了SHE的经典歌曲《波斯猫》)
葡萄酒:Peluda (Garnacha)多绒歌海娜,与歌海娜十分相似,主要的区别是其叶子背面覆盖着细软的绒毛,非常独特。
6.Brix “Brix”(白利度)
猫:Munchkin Cat曼基康猫,长相软萌,个头小巧,有着四条短短的腿,常被人戏称为“猫中柯基”。
葡萄酒:Brix白利糖度,是葡萄酒酿成之前,通过测量酿酒葡萄的糖分水平来衡量葡萄酒的潜在酒精度的一种方式,代表在20°C情况下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。非常适合甜美且精力充沛的小家伙。
7.Merlot “mur-low”(梅洛)
猫:Scottish Fold Cat苏格兰折耳猫,毛茸茸的、圆圆的,有猫头鹰般的脸。
葡萄酒:Merlot梅洛,在新世界,梅洛往往表现的更加甜美,就如甜美可爱的小折耳猫一样。
8.Magnum “mag-num”(马格南瓶)
猫:Ragamuffin Cat褴褛猫,非常友善,但有一些暴饮暴食的倾向,体型较大。
葡萄酒:Magnum Bottle马格南瓶,马格南瓶的容量相当于两个标准瓶(Standard Bottle),为1.5升。
9.Amphora “am-forah”(双耳椭圆土罐)
猫:Siamese Cat暹罗猫,机智灵活,喜欢与人为伴。
葡萄酒:Amphora双耳椭圆土罐,可被用于酿造葡萄酒的一种陶罐,也很有古韵。
10.Vinho “Veen-yoh”
猫:Manx Cat曼岛猫,像兔子一样跳跃的可爱猫咪,拥有迷你的小尾巴。
葡萄酒:Vinho (Verde)葡萄牙绿酒,颜色澄澈,口感清爽,包装往往也是清新可爱风哦。
11.Solera “So-lair-uh”(索莱拉)
猫:British Shorthair Cat英国短毛猫,有和中柴郡猫相似的圆脸。
葡萄酒:Solera索莱拉,雪利酒的熟化系统,使得最终从索莱拉系统中取出装瓶的葡萄酒具有一致的风格和质量。
12.Refosco “Reh-foh-skoh”
猫:Lykoi Cat狼猫,狼猫……部分无毛,非常的怪异。
葡萄酒:Refosco莱弗斯科,这款酒味道浓郁,单宁有力,通常表现出轻微的苦涩味。
13.Gris “Gree”(灰皮诺)
猫:Calico花斑猫,像画布一样的毛色,相信它也会成为你非常多彩的朋友!
葡萄酒:(Pinot) Gris灰皮诺,既不是白皮诺也不是黑皮诺,而是可以既可酿出白葡萄酒也能酿出桃红葡萄酒的灰皮诺。
14.Somm “Sohm”(侍酒师)
猫:Tuxedo Cat燕尾服猫,黑白相间的毛色,让它看起来就像一个穿着燕尾服的绅士。
葡萄酒:Somm(elier)侍酒师, “Sohm-mul-yay” 。恩,反正,燕尾服都已经穿好了。
15.Nero “Nair-oh”(黑珍珠)
猫:Black Cats黑猫,黑猫往往非常的酷炫。
葡萄酒:Nero (d’Avola)黑珍珠,在意大利,“Nero”是黑色的意思,所以,以这款西西里葡萄酒为名是个不错的选择。
16.Pedro “Pay-droh”(佩德罗)
猫:Needy Cats黏人的猫,你不能离开家,分分秒秒都要围绕在你身边,时刻提醒它很需要你。
葡萄酒:Pedro (Ximenez)佩德罗,为您和猫咪的甜蜜关系,提供一款慷慨的甜葡萄酒。
17.Eiswein “ice-svine”(冰酒)
猫:Smart Cats聪明的猫,像爱因斯坦般的智慧,喵星人的套路人类永远不懂。
葡萄酒:Ice Wine冰酒,最甜的葡萄酒之一,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒。
其他用猫命名的葡萄酒相关东西,包括:
1.Dom唐(唐·培里侬): “Dom,” “香槟之父”唐·培里侬,在生活中你必须有保持父亲般的威严,你的猫就成了你最亲近的东西。
2.Krug库克: “Kroooog.”个性鲜明的一款香槟。
3.Brion布里翁: “Bree-on,”继侯伯王庄园之后,是波尔多唯一拥有一流的红酒和白葡萄酒的酒庄。
4.Screagle嘨鹰: “Skree-gull,”名字来自纳帕谷崇拜的宠物,叫嘨鹰。
5.Moet酩悦: “Moh-ET,”是全球公认最好香槟酒庄之一。
6.(Nebuchad)nezzar尼布甲尼撒: A bottle named after a Babylonian king that holds 20 standard bottles of wine. Perfect name for a fat cat.一种用古巴比伦王尼布甲尼撒命名的葡萄酒瓶子,可以装20标准瓶酒。从一只肥猫命名而来
7.Unico尼科: “You-nee-ko.”西班牙一个坦普拉尼罗顶尖的生产商, 驯服了像野兽一样坦普拉尼罗葡萄,你可可以。
8.MosCATo麝香: 不需要理由吧,想想麝香就知道。
今天,葡萄酒与猫的趣事就分享到这里,有关葡萄酒方面的任何问题,欢迎找勃朗,一个为葡萄酒爱好者提供最专业的葡萄酒知识和餐酒搭配体验的媒体平台。让葡萄酒不再神秘!
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