现在大家在超市常常都会买泡椒凤爪吃，这段时间我发现现在的凤爪这么火但是吧我总感觉超市卖的凤爪有点辣把，可能有些人不太适应，而且超市卖的哪有自己做的健康，自己做的也可以很好吃啊。凤爪是个好东西，凤爪里面富含蛋白质，提高免疫力。含有铜元素，对内脏特别好。凤爪有很多种做法，小小的鸡爪我们都可以做的特别好吃，大家都喜欢吃。今天呢小猪留给大家带来了酱香凤爪的做法，真的特别好吃。凤爪呢就得新鲜吃买回来就做，别放着大家快一起来看一看吧。
索尼a7 II搭载FE 24-240mm f/3.5-6.3镜头拍摄 。
首先呢，咱们先买好材料
材料：鸡爪，油，八角，葱，姜，蒜，红油豆掰酱，糖等
第一步：
鸡脚
1.把水烧开，放入鸡爪，放入调味料葱姜蒜一起煮，大概五分钟。
2.把鸡爪捞出，锅里的水和煮出来的沫倒掉。
3.把锅烧热，放油。油热了，放入红油豆掰酱炒一下。
国家质检总局:干果、干菜、酱油、酱质量近3成不合格
4.把鸡爪放到锅里和豆掰酱混在一起，放着盐。
5.慢慢会有点干，这时候放入一勺老抽
6.加一勺生抽
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7.放入蒜，八角和冰糖
8.这时候锅里较干，放入一勺料酒，抄一下，让调料融进去。
泡椒凤爪
9.然后放点水，没过凤爪，先直接大火，烧开，然后换小火，慢慢的炖
10.收一下汁然后就可以盛出来了，色泽漂亮吃的放心，干净卫生。
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