大家好。我是馮，在談論美食。今天，我想向大家介紹一種常見的菜——辣味雞，我們的辣味雞，小菜一碟。雞肉鮮嫩可口，香辣可口。對蕭邊師傅來說，這是一次寶貴的經驗。接下來，讓我們一起學習。
首先我們要準備好下面這些材料：
大約300克雞肉。
40克幹辣椒。
1蔥
生薑1片
4大蒜種子
洋蔥、姜和大蒜合計達60克左右。
花椒5克
芝麻20克
食鹽3克
10克糖
料酒20克
胡椒3克
20克醬油
雞粉3克
好了，接下來就看一看我們這道好吃的辣子雞，到底是怎樣做成的吧。
- 首先，把雞腿切成小塊，清洗血液。雞腿準備好後，我們把鍋放在爐子上，加水，加熱水，煮沸，放入剛準備好的雞塊，煮大約5分鐘，然後拿出雞，把雞水從雞身上倒出來。
2。我們把雞排幹後，把以前準備好的薑片放進去。然後放入所有3克胡椒，3克鹽，20克老煙，20克我們之前準備的烹飪酒，把我們的雞肉和剛剛加入筷子的調味品混合，用醃料醃15分鐘。
三。把姜、蒜、辣椒和青蔥都洗淨，然後把姜和蒜切成小塊。把辣椒和青蔥切成三釐米長的小塊，留著備用。
4。把鍋放在爐子上加熱，然後把油倒進去。當油達到較高的溫度，粗略地，當你把手放在鍋上感覺熱，我們倒入我們準備的雞塊。炒雞塊和原料，並炒炒。直到他的皮膚變成美麗的黃金，這次我們把雞塊出來用。
5。然後，我們倒入平底鍋，然後倒入大約50克的油，然後，用中等大小的火加熱油，直到它變熱。我們把事先準備好的洋蔥、生薑、大蒜和胡椒放在一起，把幹辣椒放在一起，炒一會兒，直到它們出香為止。
6。我們把剛才準備好的雞肉片倒入剛剛炒過的原料中。把它們放在一起炒一下。我們的炸雞塊可以稍微煎炸，也就是說，當油溫高的時候，把它們放進去炒一下。大約10到15分鐘。這時，我們醬汁的味道幾乎變成了雞肉。炒兩至三分鐘即可。
7。這時，我們的雞塊差不多吃完了，最後一步，在鍋前，我們準備了3克雞粉，1克鹽，大約10克糖，還有20克芝麻，全部放進去，一起炒一會兒，大約一分鐘。最後，我們可以把準備好的蔥放在鍋裡炒幾次。
8。最後一步，這一次我們的辣椒雞基本完成，找到一個更漂亮的鍋舉行。直接在桌子上，你可以開始享用你的美味佳餚。
9。好的，我們美味的雞肉辣椒準備好了。你學到了嗎？我是馮說美味的食物，經常會給你帶來很多美味、美味的食物，希望你能喜歡，如果你以後想做點什麼，也歡迎小編留言。蕭邊會給你最好的食物，你想第一次做飯。謝謝大家
閱讀更多 看天下美食 的文章
