銀耳向來有“植物燕窩”的美譽，營養價值極高。古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效。
今天我們要做的就是，菠蘿銀耳湯，做法十分的簡單。做出的成品透明晶瑩、濃甜味美、口感滑潤、香甜醇美，滿滿的都是膠原蛋白。
1、準備材料
幹銀耳一朵、冰糖適量、菠蘿半個、紅棗五個、枸杞少許。
2、製作
用冷水泡發銀耳，泡發以後將銀耳去掉根部，撕碎成小塊。將菠蘿切成小粒。
將銀耳放入鍋中，加入適量的水。大火燒開後用小火燜煮。
半個小時後加入冰糖、菠蘿粒、紅棗和枸杞加入鍋中，小火。
燜煮半小時，煮到粘稠即可關火。如果不夠甜再加點白糖哦。
菠蘿的香氣完美的融進銀耳湯中，喝起來酸酸甜甜的，超級好吃！冷藏更好吃哦。
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