也许很多人，开完葡萄酒，就会把酒塞给扔掉，其实酒塞饱含了很多信息，通过酒塞，我们也可以判断一瓶葡萄酒的好坏。虽然不是不能说，通过酒塞能判断出一瓶葡萄酒的好坏，但是绝大部分情况下，酒塞都能准确的帮助我们判断一瓶葡萄酒的质量。
通常来说，一个顶级的葡萄酒，绝对不会用质量很差的酒塞；而一瓶很差的葡萄酒，一般来说，也不会用质量很好的酒塞。这绝对比一瓶葡萄酒的外包装所能给你带来的信息要多得多。学会去看木塞，也能帮助你去识别很多假酒，毕竟很多做假酒的商家，做假功夫不到位，经常忘了在木塞上把文章做到位。所以，与其相信豪华的实木酒盒，不如仔细看看那小小的软木塞。
关于软木塞的种类，在之前的文章《软木美酒，天生一对！软木塞怎样影响葡萄酒？软木塞的最全解读！》有非常详细的解读。这里只是再简单提一提：
生活中常见的木塞有6大类：人工合成的、碎木的、填充天然软木塞、香槟塞、技术赛（1+1塞）、天然软木塞
人工合成的的：有些一看就是塑料的，有些要稍微装一下木塞。但是我们也很好辨别，如果它是天然的软木塞，就一定会有天然的小气孔。如果你看到一个木塞表面上，天衣无缝，没有一个气孔，那么这个塞子就一定是人工合成的的。使用这样的塞子的葡萄酒，基本上都是便宜的葡萄酒。但是这类合成塞当中，也有一种比较好的，那就是用生物聚合材料做的，这样的塞子都是很环保的，可回收。
碎木：然后就是用软木塞边角料压制出来的碎塞，效果要比普通的人工合成塞子好一点点，但是特别好的葡萄酒也不会用这样的塞子。而且因为用过粘接剂，和酒液长期接触的话，不太好。
填充天然软木塞：也是天然的软木塞，因为皮孔可能比较大或者大小不一，所以就用一些天然的胶纸将它的皮孔填上，这样下来就比较美观。
香槟塞：香槟塞封存是要抵抗很多的压力的，香槟塞是需要特殊工艺的，将质量比较好的天然软木，打成相对比较大的颗粒，然后将其粘合在一起，形成香槟塞上面这一部分，那么这一部分就具有高强的抗压性、气密性也非常好。真正接触香槟酒的这一部分，就是使用天然的软木片，有些贴一片，有些贴两篇，有些特别高端的香槟酒贴三片，此塞用来封装世界上大部分的起泡酒。
技术赛（1+1塞）：质地比较复杂，中间部分是天然的软木颗粒，两头都贴了各一片软木片，非常好辨认，也是市面上最常见的软木塞。
天然软木塞：用完整的树皮制作，等级比较低的软木塞上面会坑坑洼洼的布满疤痕，而比较高级的软木塞表明就会光滑，质地均匀，颜色也很好看，非常的自然，上面均匀的分布着树的天然的皮孔。
高级的软木塞都是用来封装做好的葡萄酒。如果别人告诉你这是一瓶顶级的葡萄酒，但是木塞表明却坑坑洼洼的，粗糙不已，那你就要在心里打一个问号了。
第二个判断这个软木塞是不是高级软木塞的方法，就是对比其他木塞，看看这个天然软木塞的长度。加强型的软木塞，它的隔离效果会更好，一般情况，顶级的葡萄酒的软木塞一般都比较长，并且能减少空气的流通性。很多顶级名庄的木塞，它的长度都要超过52毫米。拿顶级酒庄的软木塞和葡萄的木塞一对比，顶级木塞就像高富帅，葡萄葡萄酒的木塞就是矮丑挫。
第三个判断，就是看酒塞上面印的字。最低级的塞子上面，是什么都没有的，或者说只印了一个葡萄图案。这些都是通用塞，价钱当然也是最便宜的。中等一点的酒塞，木塞上面印了酒庄的名字，有些甚至还有网址，当然这些中等级别的葡萄酒，需要努力宣传自己。但是绝大部分的名庄，极少会印自己的网址。很高档的葡萄酒，在酒塞上面除了印了酒庄的名字，还会有年份。如果是非常顶级的老酒，酒庄还会提供换塞的服务，并在木塞上印上换塞的时间。以后，喝葡萄酒，别人告诉你，这是一瓶几万块的葡萄酒，但是木塞上面没有印年份，或者没有任何标示，这时候，你得再思考思考。
希望我们都能喝到好的葡萄酒，遇上顶级的软木塞。关注“勃朗”，多学习一些葡萄酒不为人知的小知识，让你与葡萄酒的距离更近，让葡萄酒不再神秘！
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