白酒的魅力不僅在於它所給人體帶來的種種快感以及舒適感，還具有一定的收藏價值。白酒本身具有殺菌的作用，存的越久，就越乾淨。不過，也有網友心裡還是有疑惑，87年左右只用五元錢就能買到手的白酒，那時候的質量放到現在還能喝嗎？
1987年，那時候的貴州茅臺酒大約是11元一瓶，五糧液是7塊5，5元錢的酒大概劍南春、汾酒或者瀘州老窖這種酒，不過在那時候，這些酒都已經具有很好的質量，都是國營的優質白酒，無論從包裝還是質量都是有很好的保證。如果酒的度數略高，並且封酒的狀態很好，沒有跑酒的現象以及各種破損和汙染情況，那麼這種酒放到現在，如果是質量還是價值來說，都是非常不錯的，喝也肯定能喝。
1987年到現在，差不多有31年的時間。如果是從正規酒廠釀造出來的酒，封閉情況很好，沒有漏酒泡酒的情況，沒有受到陽光的強烈照射，在一個良好的儲酒環境中放置，質量是完全沒有問題。從酒的口感來說，每種類型的酒，它的口感也會因此而不同。醬香白酒，如果存放多年，它的口感更加醇厚綿甜，如果是濃香型白酒，酒氣會更持久且芳香四溢，口感也會十分醇香。
一般來說，白酒是沒有具體的保質期的，只要你的酒不是假酒且密封條件都達到了，那麼存放多久都是可以喝的，只不過在口感上會略有差異。每款酒都有一個最佳的存放年限，如果你是拿來喝的話，一般來說存放5年的口感是最佳的，如果是拿來收藏不飲用的話，那就另當別論了。
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