用户8633377048131
回答你的是椰香咖喱牛腩，我们先准备600克牛腩，浓缩椰浆150ml，也可以根据个人的口味来稍加调整，将牛腩浸泡和洗干净，一定要去水弄干，然后再切块（大小可以自己调整）把生姜去皮切片蒜头去皮拍烂，在一个碗里把椰浆和咖喱粉拌匀，咖喱粉不要放少否则会味道不够，烧红锅后下油，片刻后加入生姜柱候酱甜酱豆鼓酱，中火爆炒片刻，倒入牛腩，然后大火爆炒到转色，加盐鸡粉和之前调好的咖喱和椰浆炒到煮开，最后要把牛腩弄起来倒入电压力锅中，这样就可以马上食用，不用回锅。
业余为食猫
怎么做咖喱牛腩:
牛腩800克左右，
老姜20克切片，
红蒜20克用刀拍破，
洋葱半个，切片，
土豆2个，切拇指大小坨，
红萝卜1个同土豆一样切，
青红椒各一个切圈
咖喱酱200克左右或者泰国红咖喱粉
盐，胡椒粉适量
椰浆适量或者浓缩酸奶80克
咖喱牛腩的做法步骤
1. 牛腩切块漂尽血火，焯水，沥干备用；
2. 锅里放牛油，生姜，红蒜煎一下，牛腩下锅炒香，加水漫过牛腩两倍量，大火烧开，小火焖熟。
3. 牛腩锅里依次下土豆、红萝卜、洋葱，咖喱酱或者红咖喱粉（有辣味和原味），小火焖至土豆熟烂、汤汁浓稠，调盐味，倒入适量椰浆或者浓缩酸奶，青红椒圈搅匀煨一分钟，放胡椒粉此菜即成起锅。
咖喱牛腩的小贴士:
----此菜红白绿的洋葱和青红椒，只留浓郁的香味浸透每一块牛腩，椰浆和咖喱是绝配。
柳叶湖里浮叶柳
柳叶湖里浮叶柳
3小时前 · 菜馆厨师 美食领域创作者
怎么做咖喱牛腩:
牛腩800克左右，
老姜20克切片，
红蒜20克用刀拍破，
洋葱半个，切片，
土豆2个，切拇指大小坨，
红萝卜1个同土豆一样切，
青红椒各一个切圈
咖喱酱200克左右或者泰国红咖喱粉
盐，胡椒粉适量
椰浆适量或者浓缩酸奶80克
咖喱牛腩的做法步骤
1. 牛腩切块漂尽血火，焯水，沥干备用；
2. 锅里放牛油，生姜，红蒜煎一下，牛腩下锅炒香，加水漫过牛腩两倍量，大火烧开，小火焖熟。
3. 牛腩锅里依次下土豆、红萝卜、洋葱，咖喱酱或者红咖喱粉（有辣味和原味），小火焖至土豆熟烂、汤汁浓稠，调盐味，倒入适量椰浆或者浓缩酸奶，青红椒圈搅匀煨一分钟，放胡椒粉此菜即成起锅。
麦老兜的风味
牛腩洗干净切小块然后烧一锅开水放入牛腩和八角 桂皮 香叶 料酒 煮出白泡沫 捞掉白泡沫然后再捞出牛腩捡掉大料 然后准备洋葱胡萝卜土豆 切好备用 然后起锅烧油放入葱姜蒜放入牛腩翻炒几下加水煮开放点生抽 放入咖喱膏或者咖喱粉 然后再根据自己口味调味 放入盐味精鸡粉 焖一个小时后放入土豆和胡萝卜还有洋葱再焖15分钟就可以出锅
华夏龙组队员CU713209
准备牛腩、土豆等食材，将牛腩泡去血水，凉水下锅焯水，等待水开。姜切成丝后放入锅中，倒入开水，盖上盖焖制10min，土豆、胡萝卜切成块后进行煎制。倒入牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆继续翻炒，加入牛肉汤，加食盐，倒入红酒，加咖喱粉，倒入椰汁即可。
特色黄金水饺
分享咖喱牛腩做法
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家常茜饭
洋葱小火炒到干黄
加入咖哩粉拌炒牛腩、红萝卜
适量清水炖煮
软烂后加入烫熟的蔬菜
可适量加入蜂蜜、椰奶、黑咖啡、月桂叶
最后趁热拌入切碎的咖哩块
静置一夜后更美味
FGA林柏年
有卖成品的咖喱膏或者咖喱粉，根据自己的味觉进行调味。这个属于炖菜，一定要烧一会儿才会有浓郁的咖喱味儿。牛腩肉也要提前烧，怕咬不动。
谁能收下这片星河
重点加咖喱粉和椰浆少许三花奶。洋葱未，油炒面粉才是关键问题！
我是一只鱼527000
牛🐮腩切块撒盐胡椒粉，煎上色，炒洋葱大蒜姜胡萝卜芹菜加点面粉加咖喱粉炒香，加鸡汤🐔然后加入煎好的牛🐮腩，小火烩之至熟。
