12 月 28 日，餓了麼發佈《 2018 外賣騎手群體洞察報告》，數據顯示 2018 年前三個季度餓了麼外賣訂單總數超過 150 億。報告還展示了外賣騎手行業年齡、收入、學歷等信息。今年 5 月，美團也發佈過該平臺騎手報告。
外賣消費的發展帶動著外賣騎手就業人數的提升，蜂鳥配送註冊騎手達到 300 萬人，2017 年美團騎手為 226 萬人。2013 年到 2018 年，廣東省東莞市蜂鳥騎手數量增長 31 倍。餓了麼給外賣騎手的描述是年輕的小鎮青年群體。
在年齡分佈上，24 到 29 歲的外賣騎手在兩個平臺佔比都最多，佔到了 30% 左右。越來越多的 95 後成為外賣騎手，佔比在 20%。海南、新疆、雲南成為 95 後餓了麼騎手比例最高的三個地區。和去年餓了麼給出的數據相比，40 歲以上外賣員比例明顯減少。
外賣騎手的學歷目前主要集中在高中、職校和中專，但大專、本科及以上學歷的人數也有 20% 的比例。餓了麼騎手中，遼寧、河南和山西的大學生騎手比例接近 30%，明顯要高於全國平均水平。美團騎手中大專以上學歷佔到了 16%。
而和去年兩家外賣平臺公佈的數據一樣，每 10 個人中就有一個女性騎手。年齡主要在 24 到 33 歲，在新疆和田地區，餓了麼女性騎手比例甚至接近 50%。
而吸引新外賣騎手的還是薪資，基於蜂鳥配送的調查顯示，騎手月收入在 4000 到 6000 元，餓了麼強調這個收入高於 2017 年私營單位就業人員月平均薪資（3813.4 元）。美團的自營騎手平均收入則比餓了麼要高，56% 在 6000 到 8000 元。
可以對比的是快遞業，蘇寧易購 8 月份發佈的《 2018 快遞員群體洞察報告》 顯示，中國快遞員平均月工資在 6200 元左右，和外賣騎手平均工資接近。這兩個職業的平均工資都高於司機（4600 元）和廚師（4630 元）。
而快遞員和外賣騎手也開始產生了更多的服務交集，2018 年以來，讓餓了麼外賣騎手幫忙拿快遞、送鑰匙和文件的訂單增長了 370%。餓了麼還有外賣騎手勸人離婚、查男友房、幫小孩聽寫英文單詞的真實案例。而美團外賣騎手有 12 % 是從快遞員跳槽的。
吸引外賣騎手的除了多勞多得的薪資，還有工作時間的自由。外賣騎手也有自己的煩惱，54% 的外賣騎手認為外界應該給予更多的尊重和理解，這通常發生在延誤和用餐高峰，有接近 40 % 美團外賣騎手認為用戶對他們只有一般尊重。
餓了麼外賣騎手們最愛聽的是張學友、汪峰和陳奕迅。金庸成為他們最愛的作家，之後是唐家三少和魯迅。
在北京，30% 的騎手為河南人，而在上海，30% 的騎手來自安徽，河南人佔到了 16%。平均下來，一個騎手每天配送 48 單。這一次餓了麼倒沒有向去年那樣發佈一個年度跑單冠軍。去年，一名騎手配送了 26674 單，平均每天送 73 單。
2017 年，餓了麼以 5 億美元估值收購百度外賣。在今年 10 月提前結束百度外賣獨立運營，改名為餓了麼星選。外賣送餐市場裡只剩下餓了麼和美團兩家競爭。美團則在今年去港交所上市，雙方在美團 IPO 的節點曾開啟新一輪外賣補貼來競爭市場份額。
為了提高競爭力，今年 8 月收購餓了麼的阿里巴巴宣佈和星巴克合作，由餓了麼負責星巴克外賣服務。
在外賣之外的更多生活場景裡提供服務，是餓了麼今年吸引用戶的手段，也是阿里巴巴開始宣傳的重點。10 月，餓了麼和口碑合併後被阿里稱為本地生活服務平臺，這家新合併的公司看上去像是另一個美團。
餓了麼的業務也增加到送咖啡、送藥以及最近還和 B 站合作推出開通兩家會員的套餐服務。
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