海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

今天,妈妈去超市买盐,这包盐贼贵贼贵的,40元一包,包装上写着营养盐。我一看就知道,妈妈又被忽悠了。

所以下定决心和妈妈普及一下盐,我们每天每顿都要吃的盐。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

关于盐,主要说3点,盐是怎么来的,盐是怎么分类的,怎么买一包适合自己的盐。

搞懂这3个问题,你就能快速选出适合又健康又省钱的盐,不怕再被人忽悠了。

心急的朋友,可以拉到最后面直接看结论。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

一、2元、5元、10元的盐,有什么不同

一眼扫过去,单是价格就分2元、5元、10元,甚至还有40、50元的,它们到底有什么区别。

其实盐的成分不外乎这三种:碘盐、低钠盐、硒盐。

1.碘盐:适合大部分人

碘是我们人体必需的元素,就是一定要吃点,不然身体会出问题。不过也不能随便吃,吃多了吃少了都有害。

2012年3月15日实施的《食用盐碘含量》规定,我国的碘推荐量:成人是150ug/天,儿童3-14周岁每日90-120ug/天。

加碘,是适合大部分人的。但是对特殊群体,有差别的。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

碘盐

哪些人不适合碘盐呢?沿海地区常吃海产品的人,因为海产品含有部分的碘,可以直接从海产品中补充了啦,所以这部分要少吃碘盐。

2.低钠盐:适合高血压心脏病

低钠盐,在碘盐中基础上加入氯化钾和硫酸镁,氯化钠(真正的盐)含量降低了65%以下,故名低钠盐。

按照我国《低钠盐》的标准,低钠盐氯化钠的含量为60%-80%,氯化钾的含量为10%-35%,相比普通食盐,确实钠含量低了许多。

所以,低钠盐的特点是钠少了,但钾多了。肾功能障碍的人不能吃低钠盐。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

偷拍的低钠盐包装

3.硒盐:适合低硒的地区

硒,也是我们人体需要的元素之一,对我们心脏健康和免疫力有很重要的作用,所以,也要及时补充。

硒盐,主要用于防治“克山病,对于低硒地区,或者是缺硒的人来说,有很好的作用,据了解,我国严重缺硒的省有:四川、云南、西藏、河北、山西、陕西、山东、内蒙、东北三省。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

嗯,盐的成分分清楚了。

可是,海盐、湖盐又是什么意思。

二、海盐、湖盐、矿盐哪个更健康?

盐从哪里来?

根据盐的来源,可以分为海盐、湖盐、矿盐、井盐。

海盐:海水晒出的盐

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晒盐的工人

湖盐(池盐):盐湖晒出的盐或直接开采的盐,如美国犹他州的大盐湖、中国山西省的运城盐池等。

矿盐:从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处;

井盐:用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

盐田

要说怎么选呢,其实营养成分并没有大差别,主要都是氯化钠。

这么说吧,要更咸,海盐;要更纯,井盐。

总结一下:

买盐,看包装看成分

碘盐,大部分人都可以吃;

低钠盐,更适合高血压心脏病者;

硒盐,更适合低硒的地区。

海盐、碘盐这么多种,哪种盐最适合爸爸妈妈?

顿顿都要吃盐,无论你是吃什么盐,记住一个最重要的事实:

少吃点盐!少吃点盐!少吃点盐!

你对盐还有疑问,就在下面留言,我会教你怎么选的哦


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