“最家常的炒菜！每个人都吃过！”

食材明细

主料

• 土豆
• 2个
• 花椒
• 10个

辅料

• 红干椒
• 1个
• 香醋
• 15ml
• 白糖
• 5克
• 盐
• 3克
• 鸡精
• 3克
• 尖椒
• 50克
• 葱花
• 50克

酸辣土豆丝的做法步骤

• 1
• 土豆切丝泡水使口感更清脆

• 2
• 改刀

• 3
• 热锅冷油爆花椒粒和红干椒

• 4
• 下土豆丝翻炒，炒土豆丝变透明

• 5
• 加香醋炒一分钟

• 6
• 加盐和白糖炒一分钟

• 7
• 加尖椒丝炒一分钟，加鸡精撒葱花出锅

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