真正厉害的厨师不仅做出来的菜好吃，刀工也十分了得。小编以前看过有大厨把小小的胡萝卜雕成了鸟，当时很震撼。
不过世界上做菜一流的国家很多，很难说到底哪个国家厨师的刀工最了得。最近有外国厨师把豆腐切成了菊花，很多人都拍手称道，觉得真是太厉害了！
先把豆腐切成长方形的块状，再切成细丝，最后摆好放入碗中，碗里放上一点水，豆腐做成的“菊花”在水中飘荡，大家看看是不是很逼真呢？小编也觉得这位厨师的刀功了得，赞叹的人多了，厨师自己也开始洋洋得意。
不过要说到刀工，咱们中国的厨师也是不可小觑的呀！毕竟咱们可是自古就有“庖丁解牛”的故事，菜刀上的手艺那不是吹的。这不，外国厨师把豆腐切成菊花，咱们中国的厨师也能切成花，不过这朵花可比菊花复杂多了。
中国厨师先把豆腐切成针一样细，然后放入水中小心地过滤杂质。
最后摆盘装盘，里面放上水，一朵毛茸茸的大花就做好了。乍一看像是成片的蒲公英聚在一起，大家能看出这是什么花吗？你觉得哪位更厉害呢？
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