藥食同源、吃出好腎來——中醫補腎“聖藥”TOP5

經常遇到朋友諮詢什麼東西最補腎?其實中醫講究藥食同源,補腎“聖藥”就在您身邊!——小文醫生

藥食同源是中醫調理最喜歡用的方式,將中藥運用到日常生活中,中醫養生遵循陰陽五行的規律,推崇不治已病治未病的預防理念,中醫認為五色五味入五臟,將人體視為與大自然屬性相同的一個整體,這正是中醫的智慧所在。

《黃帝內經太素》一書中寫道:“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,這是中醫最早的“藥食同源”的思想。《內經》雲:“五味所入,酸入肝,辛入肺,苦入心,鹹入腎,甘入脾”偏食嗜食某一個食物,容易出現對五臟的損害。下面小文給大家介紹一下常見的補腎“藥食同源”的代

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枸杞 性平 味甘 歸肝腎經 功效:滋補肝腎,益精明目

枸杞藥食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農本草經》記載:“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中之上品。” 《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤,性滋補……能補腎、生精、益氣,此乃平補之藥。” 受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。現代研究表明枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,能起到保護生殖系統、降血壓,降血糖、抗衰老等作用,具有非常好的保健功效。

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TOP2

山藥 性平 味甘歸脾、肺、腎經 功效:補腎澀精 補脾養胃

山藥是山中之藥、食中之藥。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”;《本草綱目》指出:山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮,生搗貼腫、硬毒能治;山藥可以結合用枸杞子這些藥食同源的中藥材做茶泡飲,可補腎強身,增強抵抗力,可以起到較好的保健養生功效。現代研究表明山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可補腎強筋骨、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。

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TOP3

黑芝麻 味甘,性平。歸肝腎經 功效:滋補肝腎,益精血,潤腸通便。

《本草經疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。中醫認為五色入五臟,而黑芝麻因其對腎有卓越的補益功效被廣泛運用於各類養生方中。常食用黑芝麻可以益精血,烏髮美顏、提高記憶力。

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羊肉 性溫,味甘、溫 歸腎經 功效:補腎氣、益精血、助元陽、溫補氣血

羊肉能補腎強筋骨。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷” 腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷。但羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,並不適合胃脾功能不好的人食用。

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TOP5

鱸魚 性平,味甘,歸肝腎經,功效:補肝腎,益筋骨,健脾胃。

《本草經疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。

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