這幾道美味的菜譜,做法簡單不油膩,清爽美味又可口!


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薑絲雞:

洗雞肉,切成塊吃。用小魚露,糖,調味種子,少許食用油,生薑,紅洋蔥醃製雞肉約30分鐘。

加熱油,在鍋中加入糖,製成有色水。當糖剛剛變成蟑螂的顏色時,倒入醃好的雞肉,攪拌均勻,以便肉被吸收。當雞狩獵時,打開熱量。繼續攪拌約2分鐘,然後放入生薑,攪拌直到雞肉煮熟,調味並服務。


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蘆筍炒魷魚

蘆筍切斷舊的,修剪過的部分,沖洗並切成短片。煮沸水,在沸水中倒入蘆筍約1分鐘,然後取出冷水箱排水。

清潔墨水,用酒精和生薑汁清洗墨水,以減少魚腥味,將墨水切成薄片或薄片即可食用。用香料調味魷魚約15分鐘。


對於平底鍋中的食用油,非芳香的蒜末,將蘆筍倒入炒,然後將油墨倒入翻炒併成熟,調味並調味。您可以通過在正方形中放置蘆筍來裝飾它。


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番茄雞蛋湯

番茄洗完後,切下檳榔,切碎的香菜,打蛋,捶打,切碎的洋蔥。

將鍋放在爐子上,在鍋中加入2湯匙食用油,加入洋蔥香味,然後將西紅柿加入炒熟和調味。煮熟的西紅柿,加入足夠的水,然後將爐子煮沸。

煮開水,再調味調味,繼續加入打好的雞蛋,攪拌手,等到水再沸騰,再將熱量再轉1-2分鐘,使雞蛋成熟,加入加入香菜,關掉爐子,舀出碗。


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豆漿

大豆選擇大而均勻的豆類,消除受損豆類。將軟豆浸泡在冷水中6至8小時,以獲得軟豌豆種子。最好從晚上浸泡到早上。浸泡後,用攪拌器將豆子搗碎。500克磨碎的大豆和約2升水。

使用水桶或過濾袋過濾水。建議將豆分開以更頻繁地進行研磨。接下來,再次精製豆漿1以使牛奶光滑,去除所有碎屑。將牛奶放入鍋中煮沸,加入已經洗過的菠蘿葉一起煮,注意煨,攪拌手,使牛奶不會腐爛,當豆漿接近沸騰時,儘量降低火,以免漏油外面。

烹飪後,加入糖使糖變得容易,糖含量適合您的家庭,不太甜。豆漿可以喝熱或冷是好吃的,如果冷飲,加糖量多一點。


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