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说起大闸蟹，很多人的第一反应就是清蒸，其实大闸蟹的做法还是比较多，除了清蒸外，盐烤也是非常不错的选择，做法简单，美味口感也是相当不错。那么到底这样的盐烤大闸蟹要怎么做？
盐烤大闸蟹做法简单，准备大闸蟹、姜片、黄酒以及适量海盐，将大闸蟹清洗干净，用毛刷子刷干净，然后蘸黄酒过一遍。注意大闸蟹蘸海盐的时候分量要控制，不然太咸的话反而会失去原有的味道。大闸蟹处理好后将其用锡纸包起来，直接放入到烤箱中就可以了，一般都是在200的温度下，烤上大约25-30分钟左右就可以了。
盐烤大闸蟹制作简单，风味口感也都非常不错，烧烤完成后就可以直接取出来，这个味道也是非常不错。对于喜欢大闸蟹的朋友们来说当然是不能够错过了，美味的盐烤大闸蟹你吃过吗？
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