又到板栗满街飘香的季节了，红薯、板栗都是秋冬日里我最爱的食材，天生自带甜蜜的温暖感，就像春天的草莓、夏天的西瓜一样理所当然。我要怎么表达对它的爱呢？！家里人也都爱吃板栗，没事换一种新吃法，自己动手，轻松为家人做一款无添加的板栗饼，甜而不腻，完全无法抵挡的美食诱感哦！
用料 ：
板栗适量 面粉适量 油适量 水适量 糖少量 黑芝麻少量
用平底锅做板栗饼的做法 ：
1.板栗剥好，用水蒸。耗时半个钟头左右。 熟了之后用擀面棍料理机等将其粉碎。
2.根据自己需求【趁热】加上糖和猪油搅拌（因为板栗饼本来就甜，我只加了少量）。最后搅一搅，到能捏成块的程度就好。一份油面，一分水面。
3.稍冷一会，水面弄弄扁，油面放上面。
4.收口，团成包子状。
5.包子收口朝下，用擀面棍擀一擀。卷起，按顺序晾在一边。
【重复卷两遍】可以让酥层更多。
6.撒面粉，把卷起的团子立起来，【斜着】按下去。 斜着按纹路会更明显
7.装馅，包起，撒芝麻，完成。
8.饼子上刷油，正面煎煎，反面煎煎。记得干了就要刷油。三四分钟就可以翻个面。
开小火就好。
小贴士：
①黑括号里的都是千万要注意的步骤，做的好了会更好吃。
②至于用量什么的，介于家里木有厨房秤，都是自己看情况适量加的。
大概情况是这样：馅料≥油面＞水面。
③关于板栗饼色泽，可以在煎的差不多的时候刷点蜂蜜。
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