大家好，歡迎來到米哆哆小妙招。 皮皮蝦是很多吃貨朋友的最愛，今天就分享幾個挑選皮皮蝦技巧，保證挑選的皮皮蝦個個鮮活，並且肉質飽滿，不會出現空殼情況，一起跟著我看看吧。
首先分清楚公母，可以看腹部靠近頭的位置，如果有三道白色呈“王”字的為母，反之沒有的為公。
第一點：注意觀察皮皮蝦的形態，一般新鮮的皮皮蝦，背部會是弓起來的，並且會活蹦亂跳，如果是軟塌塌的趴著，那麼這種皮皮蝦多半是不新鮮的，並且鮮活的皮皮蝦眼睛都是特別亮的，仔細看還會發出綠色的光，特別有活力。
第二點：新鮮的皮皮蝦顏色是青綠色的，看上去非常有關澤，並且在太陽光的照射下，會有些透明，並且會反出一些光照，如果顏色發黑，看起來暗淡無光澤，那麼一定是不新鮮的皮皮蝦。
第三點：就用手去捏一捏皮皮蝦，測試它的軟硬度，如果肉質非常緊緻結實的話，就說明是鮮活的皮皮蝦，或者是摸一下蝦頭，比較硬說明是鮮活的，如果感覺蝦頭快要掉下來了，那麼說明這是隻不新鮮的皮皮蝦。
好了，今天的分享到這裡就結束了，挑選皮皮蝦的技巧大家都記住了嗎？看完記得把這個分享轉發給你的家人和朋友，這樣可以幫助更多的人，想了解更多實用有趣的生活妙招，就在下方點擊關注我，我們下期不見不散！
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