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要小心啦，可能会胖。

我们不妨看一下蜂蜜中的营养成分。天然蜂蜜中碳水化合物的含量为75.6%，脂肪含量为1.9%，蛋白质含量为0.4%，维生素C为3毫克/百克，钙4毫克/百克，钾28毫克/百克，还有少量的其他微量元素和矿物质。加工后的成品蜂蜜中，以X花蜂蜜为例，碳水化合物的含量为89.5%，脂肪含量为0.3%，蛋白质含量为0.2%，微量元素和矿物质微乎其微，可以忽略不计。

可见蜂蜜的主要成分是碳水化合物（糖），其中的果糖和葡萄糖各占一半，如果你坚持天天喝这样的甜水，除了能增加热量之外，几乎得不到其他的营养补充，所以最大的可能就是增胖，身体恐怕不会有什么其他变化。

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

营养海贼团

蜂蜜，一直以来是颇受争议的一种食材，用其泡水居多，其他方式较少一些；对于蜂蜜，市面上存在多种多样的传闻，有人说多吃蜂蜜可以美容养颜，有人说喝蜂蜜水可以降火生津，甚至还有人说喝蜂蜜水可以抗癌；其实而言，蜂蜜并没有您各位想的那样高大上。

蜂蜜当中含有的最多物质其实是它：

蜂蜜中，含有最多的物质其实是“糖”。蜂蜜当中含有较多的葡萄糖和果糖类物质，这类糖类物质在进入人体之后会直接被吸收利用，提供能量的同时，对于血糖存在较大的波动影响。

除了糖，还有什么？

除了含有的那一大部分糖类物质以外，蜂蜜中还含有丰富的B族维生素、乳酸、醋酸、柠檬酸等有机酸物质；另外在蜂蜜当中所含有的矿物质钙元素、钾元素、磷元素也都可圈可点。

除了这些，蜂蜜中最让人热议的物质就是各种酶类物质，高品质的蜂蜜中含有一些比较独特的酶类物质；当然作用不可神话，可能经常食用（饮用）对于促进排便方面的确存在不错的作用。

颜色的深浅不同，蜂蜜的营养价值会有很大区别？

不同植物花粉所酿成的蜂蜜颜色的确会有些许不同，例如枣花蜜和油菜花蜜的颜色可能相应会更深一些，但是这些蜂蜜在营养价值方面并不存在太多影响和区别，请各位科学看待，其实蜂蜜在营养物质方面本身也没有太优越的地方。

如果蜂蜜在放置的过程中出现“结晶”，这是一件非常正常的事情，蜂蜜当中所含主要物质就是葡萄糖和果糖物质，如果温度出现过低情况时，蜂蜜当中葡萄糖晶核就会出现聚合的情况，所以就会导致结晶情况的出现。

一种正常现象，根本不用大惊小怪。

蜂蜜水怎么喝更有营养？

蜂蜜水的饮用需要大家挑选时间，建议在饭前两小时左右或者饭后两小时左右饮用，避免给肠胃增添负担；另外，冲蜂蜜水，不建议大家使用开水，本身营养物质含量就没有多少，水越热，对于营养物质的损失也就会越大。

冲泡蜂蜜水，建议使用60℃以下的温开水。

靠谱饮用蜂蜜水，需要您科学冲泡；注重细节，虽然没您想的那样“伟大”，但经常饮用也是一件不错的事情，比甜饮料、啤酒要靠谱的多。

王思露营养师

蜂蜜的养生保健疗效一直以来就被人们所追捧，一些有心人还给蜂蜜赋予了更为神奇的作用，比如排毒美容、减肥瘦身、延缓衰老，甚至是防癌抗癌，可事实却很尴尬，蜂蜜其实就是"糖"的聚合物，它的糖含量接近90%的高值，其余的则是一些维生素、矿物质元素、有机酸及一些酶类。

饮用蜂蜜水其实就是在喝糖水，虽然里面也有不少营养物质，但于人体需求而言却是杯水车薪，当然，您可以多喝点，但是，相对于大量摄入的糖分而言，其它营养物质所带来的获益却显得微不足道了，毕竟相较而言，高糖状态对人体的危害反而会更大一些。

所以，不要把蜂蜜看的太有价值，其实它就只是一种简单的食材而已，平时喝点没关系，但不要太多，否则不仅没好处，反而会因为摄入太多的糖分而导致热量过剩，进而引起肥胖等症。

综合内科张医生

喝一个月蜂蜜水能有啥效果？

恐怕不会有啥效果！

传说中蜂蜜具有各种神奇功效，如滋阴润燥、排毒养颜、美白抗衰等等，但事实证明，这些功效要么不存在，要么只停留在大家的现象中；真正有证据、能落实锤的少之又少，可以肯定的功效只有如下几点：

1.淡蜂蜜水能够润喉：

蜂蜜水中含有大量果糖，这种糖分具有【润燥】功能，但此【润燥】并非大家想象中那么神奇，而是实实在在的物理现象：果糖具有吸湿性，能够将水分子聚集在自己周围，同时果糖在我们的肠道中吸收较为缓慢（比葡萄糖、蔗糖要慢的多，因此对血糖影响较小），停留时间也较长，而它所到之处又会被水分子包围，就会让该处的皮肤或粘膜被水分覆盖，从而起到润泽功效！

因此，当我们 在秋冬季节感觉大量喝水仍然无法滋润呼吸道时，喝淡蜂蜜水会很舒服，毕竟单纯的白水会“穿肠而过”很快被人体吸收而离开肠道，但蜂蜜水却会停留许久，让呼吸道、喉咙等处倍感滋润！

但玮玮要提醒大家：要喝淡蜂蜜水，感觉淡淡甜味即可，不要加太多蜂蜜 ，否则反而会使肠道失水，加重干燥感。

2.缓解咳嗽：

其原理同上一条，蜂蜜中的果糖吸水且停留时间较长，稀释痰液、滋润上皮粘膜，能够适度缓解咳嗽、滋润喉咙，但也仅是治标不治本：缓解而已，要想止咳，还是要从病因入手，针对治疗方可！

3.润肠通便~仅对少数人群适用：

很多人说蜂蜜能缓解便秘，但多数人尝试后都以失败告终！

为啥？是买的蜂蜜不够好吗?

当然不是啦！是因为蜂蜜通便的原理并非人人适用！

蜂蜜中含有大量果糖，它不同于我们吃的白砂糖（蔗糖）和葡萄糖，果糖的吸收途径比较另类，吸收速度也较慢，如果人们缺乏代谢果糖的酶类，就会导致果糖难以吸收长时间滞留于肠道，如上文所述，果糖具有吸湿性，会大量吸水，在刺激肠道蠕动的同时也会引发腹泻——这就是蜂蜜 通便的原因！但多数人不存在果糖不耐受，只要没有摄入大量果糖就不会腹泻，也就无法让蜂蜜实现润肠通便之功效了！

综上，秋冬干燥时节可以喝点但蜂蜜水润润喉咙，缓解干燥；但高血糖、痛风及高尿酸人群、高血脂人群不建议经常饮用蜂蜜，毕竟含糖量高，大量摄入等同于喝糖水，毫无意义，还可能加重肥胖及三高！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是!

营养玮玮道来

坚持喝一个月的蜂蜜水，可要小心长胖啦！

长期喝这样的糖水，会因为能量摄入超标而导致发胖；糖摄入过多，会造成血糖的快速上升，对心脏、肝脏、肾脏都不友好，所有高血糖人群、患有肝硬化疾病人群都不能用食用蜂蜜； 子宫肌瘤患者也不适宜喝蜂蜜，天然蜂蜜中往往含有较多的天然雌激素，食用后会加重子宫肌瘤病情；另外，有研究显示，果糖能显著增加血尿酸水平，所以尿酸过高的人群要注意果糖的摄入，像蜂蜜水这种果糖含量极高的是一定不能饮用的。

我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，留言或私信找我领取吧！如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。

田雪吃出漂亮

坚持喝一个月的蜂蜜水？估计没有明显益处，如果是身体虚弱，长期能量摄入不足，消化不良的朋友可能会有一些起色改善，其他的还真是说不上来蜂蜜到底有什么优点。

蜂蜜是深受大家喜爱的一种饮品，通常用于泡水或者作为其他菜肴的调料来吃，口感香甜。近年来，蜂蜜的功效被各种神话，能治便秘，能美白润肤，能滋阴补肾，能提高免疫力，蜂蜜真的那么神？其实并没有那么神，这些效果只能说是夸夸其谈。

一些朋友便秘了，认为坚持喝蜂蜜水是有效果的，就如同蜂蜜一样，黏滑滑地到了肠道里，润肠通便。不不，停止想象，蜂蜜其实真的对便秘没有明显效果，虽然蜂蜜中确实含有一些酶，一些有益菌，不过它们的含量太少了，这些酶或者有益菌成分可能能够促进消化吸收，但它们没办法改善肠道微生物菌群，改善肠道健康，达不到明显缓解便秘的效果。不过有些朋友的确喝了蜂蜜有便秘改善是咋回事儿？这可能是因为蜂蜜中富含大量果糖成分，而一些朋友对这么汹涌袭来的果糖消化不良，出现了果糖不耐受的情况，肠胃道蠕动贫乏或不适，从而促进排泄，缓解了便秘。

蜂蜜能美白吗？这皮肤一定能像蜂蜜一样黏滑滑的亮透透的吧。不不，还是停止想象，蜂蜜中还真没有什么能直接美白的成分。要说维生素C能抑制黑色素前体的合成，还能促进胶原蛋白合成，但蜂蜜中的维生素C还真不怎么可观，喝个几个月估计也没办法变白。

蜂蜜能提高免疫力吗？蜂蜜中的矿物质成分是含有一些，但这些有益成分基本都少得可怜，不如多吃点果蔬来得快，蜂蜜中蛋白质含量也较少，对免疫系统贡献不算高。不过这蜂蜜倒是有微弱的杀菌功能，但这能说提高免疫力吗，估计还早了点。

蜂蜜中大部分成分是糖分，其中果糖的占比较高，其他糖分也很利于消化吸收，从补充能量，缓解虚损上来说蜂蜜的确是不错的选择。但并不推荐大家过多食用蜂蜜，特别是高血糖、糖尿病的朋友；另外，蜂蜜中的大量果糖可能会加速中性脂肪的囤积，加速尿酸合成，对于高血脂、高尿酸的朋友十分不利，所以三高的朋友最好少喝点蜂蜜，日常泡泡水喝就行，不要当成治百病的药来对待。

只有营养师知道

我是晓薇，曾于临床工作，然感疾病预防胜于治疗，顾后从事国家慢病非药物生活方式干预课题研究及健康科普宣教工作，希望我的回答能让大家有所获，关注我的今日头条/悟空问答可获取更多健康资讯，如有助于您请点赞支持，有疑问可评论留言！

没有健康就没有一切，随着大众对健康越来越重视，养生也成为炙手可热的话题，人们越来越关心如何吃得更健康，其实不同的食物可以为人体提供能量及不同的营养素，单一摄入某种食物很难做到健康获益，只有食物多样方能做到营养均衡，从而获益健康。

蜂蜜水偶尔喝喝可以，但不建议每天坚持喝，坚持喝一个月好处未见有，要小心发胖。

若说喝蜂蜜水的最大好处其实还是帮助不爱喝水的人补充了身体所需的水分，分析蜂蜜的营养价值，可能就没有想象中的那么好了，虽然含有一些有益人体的营养素，如维生素B族、有机酸、矿物质等，但含量最多的其实是以果糖为主的糖，在慢性代谢性疾病高发的时今，是不适宜多食用的，偶尔喝喝即可，千万不可期望通过喝蜂蜜水来达到养生的作用。

薇健康

蜂蜜已有上千年历史，也被蒙上一层神秘色彩。在大众眼里，蜂蜜是一种非常好的食物，对于身体健康也特别有益。也正因为如此，有些人会坚持每天饮用一杯蜂蜜水，这样做对身体是否有益？

饮用蜂蜜水是否有益要看蜂蜜中的成分，蜂蜜一直被传的神乎其神，好像是含有很多的营养物质。其实翻看中国食物成分表，您会发现这样一个有趣的数据。蜂蜜中含量最多的其实是糖，蔗糖果糖和葡萄糖。而其中以果糖的含量为最高。

果糖与蔗糖和葡萄糖有什么区别？大众对于蔗糖比较熟悉，也是生活中食用量最多的糖，而果糖的甜度则远远高于蔗糖，其甜度是蔗糖的1.5倍、葡萄糖的2倍。果糖在人体中分解过程中会直接产生尿酸，这在无形中就增加了尿酸的来源。同时果糖会降低肾脏对于尿酸的排泄，更进一步升高人体内尿酸水平。如果经常饮用蜂蜜水，无疑会增加痛风的发病率。

至于蜂蜜中所含有的一些维生素和活性成为，这个量实在是少的可怜。如果您期待这些成为对于身体产生益处可能需要食用较多的蜂蜜，这无形之中也就增加了蜂蜜的摄入量。蜂蜜对于人体最大的贡献是为人体提供能量，但是长期食用蜂蜜无疑会造成能量摄入量超标，也许您就开始悄悄胖起来。

也许有的朋友说饮用蜂蜜会有利于排便，其实这是因为您对于果糖不耐受而造成的。还不如调整饮食结构，增加饮食中膳食纤维的量更好一些。蜂蜜，其实也不过如此而已。对于尚未满周岁的宝宝，尽量不要给予蜂蜜水饮用。而对于糖尿病患者，则更要远离蜂蜜水。

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我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心

王桂真营养师

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趣养生吧

蜂蜜喝多了也对身体有害，天天喝会血糖变高还会得糖尿病的，分什么时候喝，在疲劳的时候喝一杯蜂蜜水可以缓解疲劳，在饥饿的时候，在喝醉酒的时候……再好的东西用过了量也对身体有害，要适量用对身体有好处的。（最好一周喝三次）这只是个建议。

關鍵字: 含量 健康 毫克