西安年最中國，來了還想來！2019年，“西安年·最中國”活動持續升溫，一個“最特色、最年味、最民俗”的網紅西安，正將國際範的年俗味呈現給世界。掃屋子、殺年豬、逛大集、買年貨……逛吃逛吃的模式已開啟！
過年了，無論是走親戚，朋友聚會，還是家人團圓，總少不了美食相伴！炸丸子、臘牛肉、大燴菜、八寶飯、葫蘆雞、帶把肘子……作為北方的“美食之都”，西安的春節美食本身就能列出一籮筐，而作為兼容幷包的新一線城市，現在的西安更是匯聚了川、湘、粵南北大菜，就連國宴淮揚菜如今都能覓得一二。
與西安美食的“敦厚”不同，淮揚菜似乎更為“精巧”，既然能代表國家形象“上得廳堂”，自然是配齊了中華料理的博大精深，春節漸進，不知道那淮揚人家的年味都有些什麼名堂呢？
或許，在古城海派餐廳低奢典範的西安帝江餐廳裡，精研淮揚菜28年的國家級高級烹飪大師可以告訴你答案。
帝江餐廳位於西安市未央路和鳳城十路十字東北角保利中達廣場四樓，主營淮揚菜、長江鮮和官府菜，以選料嚴謹、製作精細、風格雅麗而備受熱捧。在帝江，既有原產地進口的日本和牛肉，法國的吉拉多生蠔，意大利的黑松露和白松露，意大利的帕爾馬火腿等進口高檔原材料，又有國人喜歡吃的長江鮮，長江刀魚，長江鰣魚，橘黃河豚魚，長江白水魚等，還有各種特種原材料，靖江的香沙芋，淮安的蒲菜，溧陽的白芹，溫州文成的糯米山藥，南通的文蛤肉等等各地正宗美食，讓你垂涎三尺，美不勝收，回味無窮！
據瞭解，春節期間，這家餐廳推出團拜會年夜飯套餐4-6人888元、6到8人每席1588元、8到10人每席1888元、8到10人每席2188元、8到10人每席2588元的帝江之典宴、14到18人每席3588元的帝江之祿宴、10到12人每席5188元的帝江之尊宴。
走親訪友沒有貼心伴手禮，親朋在家歡聚沒有豔驚四座的硬菜怎麼辦？春節期間，帝江特意推出佳節特供禮盒，6涼6熱的年夜飯大禮包裡，包括糖醋小排、揚州香腸、醬牛肉、淮揚自制餚肉、四喜烤麩、桂花糖藕、香酥鴨、東坡紅燒肉、牛筋燜牛腩、臭桂魚燒豬手、辣子雞、油麵筋塞肉素雞等地道淮揚佳餚，8涼8熱裡增加了上海三黃雞、滋味海帶莖、2條紅燒河豚魚、枝竹燒羊肉和小炒口蘑等用西北罕見食材烹製的特供美食。
滷菜禮盒自不必說，春節暢飲必備，6小盒包含糖醋小排、揚州香腸、醬牛肉、淮揚自制餚肉、四喜烤麩、桂花糖藕，僅需188元，就可在家享受到“開國第一宴”上的冷菜主碟；如果講究有雞有魚，那就可以選購喜增上海三黃雞和夜上海燻魚的8小盒，價格298元；此外，還有入選江蘇名菜名點大師湯圓禮盒，只需158元就能體驗帝江大廚獨樹一幟地將蘿蔔絲脫水後加精選太倉肉鬆經過複雜工序做餡的奪金湯圓，古城西安獨此一家，咬一口香氣撲鼻、回味無窮……
西安年，最中國。城市人工作繁忙，每年春節前一兩天才放假，大家既不想辜負了一年一次的美好團圓，也不想佳節臨近還在手忙腳亂，提前預定年夜飯是個不錯的選擇，方便快捷。
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