外賣市場一直以來是一塊巨大的肥肉，除了美團、餓了麼等大品牌外賣平臺以外，還有一些本地創業者也在搭建本地外賣平臺做外賣，然而真正能佔領本地市場，與美團、餓了麼競爭本地市場的外賣平臺卻少之又少。絕大部分都是逐漸淫滅或者只能勉強維持，那麼他們到底差在哪裡呢？
一、商戶入駐
商家一天訂單量基本上一半都來自於外賣平臺，但是很多商家都已經入駐了美團、餓了麼，本地創業者建立外賣平臺，知名度不足，商家不願相信本地外賣平臺能給自己帶來流量，覺得麻煩。而且本地外賣平臺在選擇微信外賣系統時，系統有添加商家數量的限制，影響商家入駐。
本地外賣平臺前期知名度不高，如何引導商家加入自己的外賣平臺。商家出門做生意，講究的是利益，美團可以為商家帶來大量的流量，但是最近美團、餓了麼都在上調佣金，對於本地外賣平臺是一個不錯的福音。美團、餓了麼的抽成大概在22%-26%，創業者可以以比美團、餓了麼低的抽成吸引商家入駐，前期也可以給商家提供一些優惠活動，比如免費配送一段時間，或者提供訂單打印機，但是要求商家繳納一定的抵押金，商家不用了後可以憑完好的打印機退換押金，方便創業者推廣本地外賣平臺的同時，也能保障前期資金鍊的完整。
二、運營管理
提到點外賣，人們都會想到美團、餓了麼，本地外賣平臺如何提高自己的知名度，改變本地消費者的消費習慣，將用戶轉移到自己的手中呢？
首先要有自己的品牌，第一印象很重要，外賣平臺一定要取一個簡短、易記的名字，而且要表達出自己是幹什麼的。購買微信外賣系統搭建外賣平臺，很多都是用的軟件提供方的名字搭建外賣平臺，不易傳播的同時，也會為別人打廣告，增加競爭對手，所以品牌名和logo一定要定製，打造自己的品牌效應，才能推廣。
其次要學會推廣自己，提高自己的知名度。傳統的推廣無非就是發傳單，有的地方會請人在街上宣傳自己，提高自己的曝光度。新時代要與時俱進，創業者可以利用微信公眾號進行宣傳與推廣，通過發佈優質量的推文將消費者變成自己的粉絲，提高消費者與本地外賣平臺之間的粘性。
最後就是營銷活動，美團、餓了麼前期通過各種優惠活動和代金券吸引了消費者點外賣，慢慢的消費者養成了點外賣的習慣後，各種券就少了。創業者想要將消費者轉移到自己的外賣平臺，前期可以用快跑者微信外賣系統建立各種營銷活動，首單、滿減等，還可以發放各種代金券，商家自己也可以單獨設置自家的營銷活動，刺激消費者消費慾望，讓消費者在自己的平臺養成習慣。
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