长春火锅店老板放下豪言:吃他家火锅,不长痘、不上火,还能减肥

冬天来了!还有什么比吃一顿热腾腾的火锅更幸福的事呢?

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红游记重庆老火锅

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在长春有这样一家火锅,藏在工大南门,纯牛油锅底,手工炒制8小时,红油底料融入汤中,上来一锅飘香四溢。

不上火、不长痘:养生锅底

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掺入毛冬青、醪糟等中草药,让锅底变得辣而不燥。不上火、不长痘,吃火锅,也要吃养生火锅。

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正宗油碟

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正宗川锅底和油碟必须锁死,蒜泥油碟是解辣神器,越吃越香,越吃越过瘾。不喜欢吃油碟的还有芝麻酱,香甜浓郁,配上红油锅底,也是一绝。

正宗火锅:真材实料四川空运

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从四川空运来的大片毛肚,每一片都经过细心挑选,七上八下就能捞出,毛肚既挂汁又能保持弹牙的口感。沾满调料,一定要一口吃掉,“咯吱咯吱”满口鲜脆。

真材实料——Q弹虾滑

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纯手工虾滑一定要点一盘,大颗粒的虾肉,吸入满满的汤汁,口感Q弹爽滑,不添加各种添加剂,保留了虾肉的鲜甜。

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厚实的牛肉,涮好之后没有一点腥味。肥瘦相间的大片肉,沾满汤汁,尝上一口,鲜嫩的口感,还能尝出牛肉本身的肉香

鲜嫩鸭血

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四川空运来的鲜嫩鸭血,经过红油锅底,拥有豆腐一般的触感,轻触也不会夹碎,不吃鸭血的小编,都忍不住尝上一口。

我超甜的——广味腊肠

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广味腊肠和火锅更是绝配,腊肠的甜度刚好中和了红油锅的辣味,一口咬下,甜汁在嘴里爆浆 ,里面的肉筋,更是嚼劲十足。

其他菜品

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还有各种素菜涮品,涮入红油锅底的汤汁,香辣爽麻,在油碟里过一下,退去一半辣味,味道刚刚好。地道的重庆火锅,靠着自己炒制的麻辣鲜香火油锅底,让人流连忘返。

店内环境

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半透明的厨房、宽敞的调料区,打造高品质老重庆火锅。

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古色古香的屏风,红彤彤的灯笼,一进店,就能感受到重庆骨子里的悠然,在微冷的冬天,在这样的东北,扎实的来一顿火锅,这才是满满的幸福。

请以商家实际情况为准


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