看到標題的人可能一時之間不知道從何開始吐槽，烤鴨20塊錢一隻，青島還有農村？事實上兩樣東西確實都存在。
說起烤鴨第一反應就是北京烤鴨，鼎鼎有名的全聚德，夠貴才能對得起這麼久的歷史傳承。至於青島的農村，正常，來北京以前我也不相信北京居然還有這麼多地方跟老家小縣城一樣。青島正在發展中，有些地方的農村還未來得及改造。
這個20塊錢的烤鴨就在黃島大荒集市上買到了。說是集市也有點偏差，一般農村的集市都是5天一次，周邊村子輪換著來。但是如果有個村子比較大，周邊人口密集，那就有當地的人每天下午都來擺攤，也叫小市。
說是小市，該有的東西一點也不少。既然在青島嘛，海鮮少不了的，水果，蔬菜，乾果，熟食，還有這個肥的流油的烤鴨！
20塊錢一隻，各個大小差不多。可能是多年來擺攤的默契，老闆每天晚上在這裡擺攤的話就賣100只左右。多了沒有，基本每天都堪堪清空。
烤鴨皮是深褐色的，但是肉質粉嫩。那股子肉香味，都是自身的油脂被逼出來烘烤入了味的。老闆用刀子剁一剁，沒有北京烤鴨那麼講究，拿回家加餐裝盤，雖然賣相不好，但是實惠啊。
至於烤鴨吃的甜醬和薄餅那也是沒有的。一張油紙包著，裝在塑料袋裡拎走就行了。
有次饞肉饞的緊，自己一個人買一隻烤鴨，吃到半隻的時候就飽了。
還是要找幾個朋友，擺幾瓶啤酒，聊著喝著才過癮！
分享到:
閱讀更多 吃貨瘋範 的文章
