巴沙鱼裹上酱汁弄熟之后——淋在米饭上 ,酱香浓郁,好吃的不得了!!
如此丰盛,鱼也多多的一大碗米饭,算上小蔬菜,成本也就二十块出头吧。
食材准备:巴沙鱼、照烧汁、孜然粉、黑胡椒粉
1:热锅冷油,倒入蒜末爆香。
2:将巴沙鱼放入锅内慢煎。千万不要翻面!会碎掉....别问我怎么知道的。
3:将30g照烧汁倒入锅中,加入少许盐、孜然粉、黑胡椒粉和一碗清水。
4:整个煎制的过程不断的将酱汁淋到巴沙鱼上,让鱼肉更加的入味。千万忍住不要翻面....切记切记。
5:煮5分钟左右,大火收汁,出锅! (收汁的同时煮一些自己喜欢的蔬菜)
这样,照烧巴沙鱼块就完成啦~ 记得将鱼肉切块!
把鱼肉和煮好的蔬菜放在米饭上。
洒下芝麻、海苔碎、葱丝之类的作为提味和点缀,最后把酱汁淋上去~
鱼肉超级鲜嫩,入口即化毫不夸张。外面挂着浓浓的照烧汁,鲜甜咸香。
连吃三碗米饭都不够!
嗷呜一大口,有肉有菜有米饭,超级满足~
巴沙鱼和西蓝花都是很好的减肥食材,完全不担心长肉。而且自己做的食材都是新鲜且放心的,比外卖档口莫名其妙的烤鱼饭好吃10000倍!
閱讀更多 尤里尤肉的美食 的文章