我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【紅燒小洋芋】
土豆中含有豐富的蛋白質，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對於增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。今天咱們來做一道紅燒小洋芋，誘人的香味撩撥食慾，嘗一口，鬆軟細膩，彈性十足。
需要準備：
小洋芋，食鹽，醬油，香蔥，植物油，高湯。
下面我把做法分享給大家：
1.小洋芋去皮洗乾淨，入鍋用水煮一刻鐘。
2.煮好的洋芋瀝乾水，稍放涼片刻。
3.鍋熱油，將小洋芋放入翻炒一小會兒。
4.然後加鹽、紅燒醬油繼續翻炒均勻。
5.加少許高湯(清水也可)燜一分鐘入味，出鍋的時候撒上蔥花即可。
丸子媽咪溫馨提示：
1，燒洋芋時，火候不宜過大，以免炒糊，影響口感
2，洋芋就是土豆
3，土豆有排毒瘦身的作用，愛美女士可常食哦
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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