茶语思
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东是中国分布荔枝最多的省。荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，是鲜食首选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名，是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；
桂味荔枝是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。该品种对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植；品质风味极优，6月下旬成熟并上市。首先皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流，另外它的核很小。肉质比较紧实、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，有淡淡的桂香。桂味最耐储运，果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑)，果肉不变味。
广东人最喜欢吃桂味荔枝，不是因为它便宜好吃，而是它细核、味甜、有桂花的清香。桂味荔枝价格一直都是中等偏上，荔枝今年开花期遇到低湿阴雨天气的影响，果实欠收，价格更是居高不下。广州增城、广西灵山的桂味荔枝要卖到40多元一斤，是水果中的奢侈品，看来今年只能是仰望荔枝止渴。
卿姐美食生活
我是在广东这边工作的，在我看来，广东人喜欢吃桂味荔枝是不假，但肯定不是因为它的价格便宜而吃的，应为这个桂味荔枝，哪怕是在广东这个原产区，每斤的价格多要20-30元左右，这个段位的价格，己经不能再用便宜这个词了
因为这个价位的桂味荔枝，要比一般的水果还要贵上不少，但这个桂味荔枝，之所以能有这么高的价格，也不是没有原因的，因为在荔枝的所有品种中，桂味荔枝也是属于比较优良的品种了，而且这个桂味荔枝，在闻起来的时候，还有股淡淡的桂花香味，很是好闻
其实广东人，爱吃桂味荔枝只有一个原因，那就是桂味荔枝要比其它的荔枝好吃，而且桂味荔枝的果实比较紧实，外面的皮又比较薄，吃起来又是香甜爽口的，所以对于爱吃的广东人来讲，桂味荔枝就成了最喜欢吃的了
但应为广东这边的气候变化无常，导致每年的的桂味荔枝，多不会有太好的产量，所以这个桂味荔枝，一直多是处于供不应求的状态，而越是处于这种供不应求的状态，广东人就越是喜欢吃，根据最新的价格来看，桂味荔枝的价格，己经平均到35元左右了
其实在我看来，广东有那么多的荔枝品种，我们完全没有必要买这种桂味荔枝来吃，毕竟这个桂味荔枝太贵了，随便买个二三斤左右，就要100元多元了，要真想吃荔枝的话，完全可以考虑下，早市的三月红荔枝，妃子笑荔枝
这二个荔枝品种，虽然在品质上，没有桂味荔枝那么好，但在口味上也是蛮好吃的，除了三月红有点酸之外，妃子笑的口感到是不差的，也是广东当地，比较好卖的荔枝品种了，而且在价格上，要比桂味荔枝低上三倍左右
陈大说美食
广东因为是荔枝主要产区，盛产荔枝，且从每年5月至7月都有各种品种的荔枝上市。荔枝是不耐保存的，保鲜技术一直没有很大突破。摘下来，三四天不吃，就变色，外壳起斑点，果肉也由晶莹变白变浊，化水，六七天就破裂流汁。
广东荔枝产区的当地人，则可以现摘现吃，荔枝非常新鲜。作为岭南人，真是可以在荔枝成熟期大饱口福。
荔枝品种品，最早抢先上市的三月红比较酸，因为又是早市，价格比较居中，不便宜，也不很贵。而同样比较早市的妃子笑因果型大，核小，外表绿中带红，比较受欢迎，在产地一开始是6元一斤。我知了哥今年在粤西荔枝重要产区高州分界、根子一带买过。
(高州荔枝产区的收购点)
今年是荔枝产量的小年，荔枝不多，价格普遍偏高。白腊品种在产区是开始是7元一斤。而今年荔枝的尾市的桂味产量非常少。我知了哥联系过荔枝园老板，他们今年的市价是本地拿的桂味是33元每斤。外省外寄桂味46元一斤包邮。
最高价曾出现过市区水果店订价开出50元一斤的高价。
桂味果小，清甜，核小，又带有桂花香味，非常好吃。而且，桂味与糯米糍一样，是最后上市的荔枝品种，此后想吃荔枝，要等第二年。所以，桂味一般价格都比其它品种高。
(桂味荔枝)
据我知了哥接触，现在，在茂名的高州、电白荔枝种植集中地区，因为桂味价格近年持续看好，已有不少人改种桂味。
市场是这样，物以稀为贵，种桂味的多了会怎样呢，过两年大家就看得到。
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桂味荔枝是一个极为优秀的中熟荔枝品种，因其果带桂花香味而得名。在两广地区有着大量的栽培面积。
相对于其他品种来说，桂味荔枝的果实品质要高出不少。细核，清甜不带酸，果肉爽脆，带桂花香是它的标配。而且桂味比其他品种荔枝更耐储运。一般的荔枝采下两三就变色，而桂味则可以保持五到七天不变色。在我国，桂味应该是出口量最大的一个荔枝品种。
广东人爱吃，会吃是全中国闻名的。广东人，有翅膀的不吃飞机，四条腿的不吃凳子。新鲜的桂味荔枝更是广东人的心头好。对于好吃的东西广东人从不吝啬的，就算是少吃点也得尝尝味道。好吃才是关键。
至于说便宜，大家都知道荔枝是一种分大小年的水果。大年的时候桂味卖四五块，小年的时候十几二十块一斤也是正常。而且还供不应求！
柱子126
桂味荔枝吃起来比其它品种荔枝好吃多了
竹林清风193771824
桂味荔枝好吃啊 甜脆爽口弹牙 产量也高 所以都喜欢吃桂味荔枝
小和源
卖给他自己吃吧
