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每次去超市买菜的时候我们都会发现白萝卜特别的便宜，但是买的人不多，因为它做起来不怎么好吃；今天呢就告诉大家一个很好吃的做法：——葱油白萝卜丝。
【原料】白萝卜1个（约重250克），盐10克，大葱1根（约重50克），白糖5克，味精2克，香油30克。
【做法】把白萝卜去皮，然后我们把他清洗干净，切成薄片再切成细丝，跟切土豆丝一样，把他放在碗里加上食盐腌制20分钟；然后把大葱切成末。
将腌好的白萝卜丝用清水冲洗一下，挤出里边的水分放入碗中，加上白糖和味精调拌均匀。
然后我们起锅烧油，锅里加入香油烧热，放入葱末炒出香味，不要过度翻炒，不能炒糊了，就这样把炒好的葱末出锅淋在萝卜丝上即可，把它搅拌均匀，就可以吃了。
这样做出来，萝卜脆嫩，葱油香浓。
我们大家都知道白萝卜是一个很好的食物，不仅可以吃而且还有药用价值，大家最熟悉的可能就是它可以顺气通气，其实它还有很多食疗作用，对消化系统还有肠胃都是很好的，还能止咳化痰。
白萝卜含有芥子油、淀粉酶、和粗纤维，它的味道有些辛辣，但是只要我们选对方法还是特别好吃的；我们还可以做汤，也可以炖肉，糖醋萝卜卷等；做出来也很美味。
这么实惠的蔬菜，我们要好好利用哦！
我是梦梦，一个热爱美食的人，如果喜欢我会带给大家更多的美食做法；欢迎大家评论转发，关注会有不断的美食享受！
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