天南海北，時令蔬果、飛禽走獸，中國地大物博，孕育了無數民族也造就了無數口味！南甜、北鹹、東辣、西酸，而總有一種味道，會讓你在駁雜的回憶中脫穎未出。
北方人可能是對任何味道的美食都來者不拒。作為一個標準的而北方妹子，大學選擇了來到了桂林不僅要克服不一樣的水土，還有那些不一樣的口味。
早餐
作為一個純正的哈爾濱妹子，必須得是一碗熱粥配上包子鹹菜，再者就是豆漿油條、糖餅豆腐腦。而桂林的早餐是：米粉、米粉和米粉。
桂林米粉
最初的時候，我自然是拒絕的，總覺得粉是一種零食，當做正餐吃不飽。但是後來，我是一頓不吃餓得慌啊。
每天早上來到排長隊的米粉窗口，人雖多，但是前進速度卻很快，一碗滑溜溜白嫩嫩的純正米粉，在鍋裡上下汆燙幾次倒入盔子裡就可以了，再澆上每家自配的滷汁一兩勺，放上兩塊兒滷肉，其餘的醃蘿蔔、酸筍、酸豆角、蔥、香菜、辣椒可以按照自己的口味放進去。還有一罐米粉湯放在配菜邊上，最正宗的吃法是少加一點點，然後稍微可以拌開米粉，讓每一根都能帶上一點配菜和滷汁自然是最好的。
開始唆粉，夾起一塊頭tululu的送進口腔，可以說是相當滿足了，鮮香的滷汁配上酸脆的小菜，一碗米粉有菜有肉有湯汁，兼職是完美啊！
午餐
港真，沒來到桂林的時候，我不知道這邊的人是不吃生菜的，就是咱們東北人最好的那口黃瓜蘸大醬、白菜葉子卷飯包。這邊所有的青菜都是要燙熟再吃。生菜、白菜、空心菜，在保持菜本身的甜味兒，只需要在水裡稍微加一點點鹽和一點點油，就是最好的中午配菜。如果你減肥，這道菜絕對能讓你達成目標。
燒鵝飯
燒鴨燒鵝飯，是我另外一道最愛的美味。味道有多棒？吃過的人就一個字來形容，那就是“絕”！今兒咱們著重介紹燒鵝，白嫩的肉泛著一絲絲油光的肉皮，腹含滷汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，肥而不膩。在配上點兒小青菜，佐上兩勺酸梅醬，嘖嘖，風味別具。
晚餐
北方人大多重口，從四川演變過來的麻辣燙，被北方人玩兒出了花樣。如果想吃重口味怎麼辦！！
螺螄粉
螺螄粉瞭解一下，聞之其臭無比，嗦起來香辣十足。螺螄粉的粉要比桂林米粉細一些，最正宗的當然要去柳州吃，不過就像10家麻辣燙十種味道一樣，螺螄粉各家的湯頭也很不同。但是萬變不離其宗，螺螄粉的螺螄湯配上彈滑的粉，配上空心菜、腐竹、蘿蔔、鴨腳以及“靈魂伴侶”酸筍，這才是一碗正宗的螺螄粉。
小編最愛校門口那家螺螄粉窗口的甜酸蘿蔔和酸辣椒，拌在一起，極美、極鮮……
講真，最初的小編絕對是拒絕這個味道的，但是奈何身邊人的“蠱惑”，吃上一口就愈發不可收拾。
水果酸你們吃過沒？
水果酸
它是一種流行於廣西各地的特產小吃，在諸多城市的大街小巷都可以看見。當地人叫“酸嘢”，可以在炎熱的天氣中增進食慾。怎麼說呢，有點像四川的泡菜，種類非常多，蔬果和水果都可以，小編最喜歡的就是蘿蔔和各種水果，酸甜陷辣在配上水果自身的味道，簡直是怒贊啊。怎麼會將所有的味道融合的那麼好捏，簡直好吃的不要不要的。
現在回到了北方，偶爾的時候還是會思念桂林，再嚐嚐那邊獨特的味道，在回憶那時的大學生活。
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