头伏的饺子难免俗腻，不如“冰冰”爽快。
做了芒果和红豆两种风味的酸奶冰棍，不加奶油，不用搅拌机搅打，操作简单，安全美味。
· 芒果酸奶冰棍 ·
| || | |原料| | |||
小芒果2个
自制酸奶3勺，约30ml
炼乳4小勺，约20ml
模具大小：装满水近100 ml
成品冰棍：2根
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步骤| | |||1、芒果去皮去核，切小块，用勺子碾压、搅动几下，使其果肉颗粒小些；自制酸奶、炼乳备用。
2、加入炼乳拌匀，再放入自制酸奶，充分搅拌。装入冰棍模具，冷冻4、5个小时以上就可以了。
脱模的时候，在自来水下冲一下模具或泡在水里，稍等一会儿即可取出冰棍。
芒果肉可以用搅拌机打成浆，我这个做法除了省事，做好的冰棍还能吃到果肉。
· 红豆酸奶冰棍·
| || | |原料| | |||
煮熟红豆小半碗
自制酸奶4勺，约40ml
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| |步骤 | | |||红豆用高压锅压熟，水量稍高过豆，压约40分钟。
红豆不必搞得很碎，事先泡不泡均可。
后面的步骤就和上面的芒果版一样啦。
芒果酸奶冰棍比红豆的口感更好，冰茬儿不是那么明显。
不过，红豆的味道很怀旧噢……
天热，冰棍很容易化掉，拍照好费劲呢。
拍了两张，就得赶紧将“模特”请回冻室，想好另一个“Pose”后，请出再拍。
注：
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