香菇培根醬油飯,這是一道葷素搭配的飯,有肉有素,絕對能撬動你的味蕾~
準備食材:
培根、胡蘿蔔、茶樹菇(提前泡發)、香菇、蔥、姜、生抽、老抽、食用油、要是有做好的米飯就更方便了
做法:
1、將培根、胡蘿蔔、香菇切成丁,再切蔥姜成絲;
2、起鍋熱油,放入蔥姜煸炒後,撈出備用;
3、再放入培根炒香,待培根炒至變色後放入胡蘿蔔丁翻炒;
4、待胡蘿蔔稍微炒軟後放入香菇、茶樹菇繼續翻炒;
5、待炒勻後,放入適量生抽、老抽,再次炒勻;
6、接著放入米飯再次翻炒,無需把米飯炒熟;
7、待炒勻後放入電飯鍋,放入比平時煮乾飯略微勻一點的水,開啟電飯鍋程序;
8、待程序結束後出鍋,盛碗,這樣就可以來吃了。
葷素搭配,有米有肉有菌菇,都不用再額外炒菜了!很簡單也很方便的,正適合週末宅在家裡吃!
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