网传2899元天价茶叶蛋， 值得深思。
（上图）普通茶叶蛋
天价茶叶蛋宣称用桐木关绝品金骏眉泡制，冬虫夏草、铁皮石斛等八味秘制配料，精选果碳、潮州红泥炭炉，经过24小时文火慢煨，12小时静置而成的——茶叶蛋，每颗售价2899元。
8月17日，该酒店向记者表示，该茶叶蛋系酒店自产自销，因用料考究而价格昂贵，限量100颗已售罄。当地物价部门则表示，这是市场定价，且并未超范围经营，政府无权干涉。
100个鸡蛋就是289900元。这一百个蛋用得了多少钱的药材？用得了多少钱的碳？只怕是材料再贵，也用不了多少？
这种行为是否得当，我们来分析一下。
（上图）天价茶叶蛋
- 高价限量版。茶叶蛋非古董，非艺术品，也非奢侈品牌，而是大众化食品，所用到的材料，虽然名贵，但并非稀有罕见。这样的蛋你们酒店可以做，别人也可以做，你怎么限量？所谓秘方，人人都可以自己配一个秘方出来，只要吃了不中毒，没人知道用的是什么材料，就可以宣称“秘方”。
- 既然不能作为特殊的限量产品。那么物价局就应该要管，你的成本多少？利润多少？平均一个鸡蛋用得了多少药材？不管你是不是秘方，问题是要看有没有功效，没有功效的秘方，就算不得秘方。价格如果都可以自己随意定，那么大家纷纷效仿，卖药材的也会跟着涨。其他食品也可以走这种天价路线，又带动起相关食材价格上涨。可怕的不是你一家这样做，而是大家纷纷效仿。但愿没人模仿。
- 用高成本材料做这个蛋，这个蛋营养价值能高出普通茶叶蛋多少？味道又美妙多少？能吸收多少药物成分？有多大的保健效果？又有多大药效？是不是浪费药材？如果这一系列问题，答下来，发现只是一个噱头，这种茶叶蛋做的做法实际上使蛋的价值上升的程度远远没有达到2899元，那么这个过程就不是使蛋增值的过程，而是炒作的过程。作为粮食产品，可以这样炒作吗？如果可以，那么更多的人，有更多的办法和理由使其它食品价格也上涨。
- 酒店方唯一所谓的合理的理由是：我卖多少钱，是我的事，你可以不买。对，如果就你一家如此，OK，说的过去。想吃茶叶蛋，又想按正常价买，换个地方买就可以。但是如果别人也因此发现商机，也搞个噱头，也把价格提一提。好吧！都涨了，自己买蛋煮吧！卖蛋的发现茶叶蛋都很值钱了，把蛋的价格也给你涨一涨。
- 虽然市场未必就真的这样发展，商家也未必都会这样去效仿。只是这样分析下来，这就是一种不合理的商业行为，物价局该管。
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