哈嘍，大家好，小編又來按時給你們分享好吃的美食啦，今天小編要給你們分享一道炸薯條的製作方法，炸薯條在我們生活中是很多小孩子比較喜歡吃的一道零食，當然很多大人也喜歡吃，因為這道炸薯條吃起來特別的酥脆，總之是特別好吃的一道美食，一般情況下大家都會選擇去到外面吃這樣一道炸薯條，如果是懶得出去的話，就會選擇定這樣一道外賣，訂一份薯條和一份炸雞，再加上一杯可樂是最完美的搭配。
我們如果經常去外面吃的話，肯定會浪費錢，並且外面的衛生情況我們自己也不清楚，所以我們在家沒事的話可以選擇製作這樣一道炸薯條，乾淨衛生，而且製作起來也是比較方便的，因為這道薯條是用土豆製作而成的，食材也是比較簡單，只需要準備土豆和食用油即可，接下來就跟著小編一起來做一做吧，做出來的薯條比外面購買的還要好吃。
準備食材：
土豆500克，食用鹽20克，食用油50克。
製作方法：
1.首先我們把土豆用清水清洗乾淨，然後把土豆皮去掉，接下來把土豆皮放在砧板上面切成片狀，然後改刀切成條狀，做薯條就不像做土豆絲那樣，還需要切很細的絲，這個薯條的條狀要粗一點才會更加的美味，然後把切好的薯條，放入冷水中浸泡片刻，撈出來瀝乾水分備用。
2.接下來鍋中燒水，燒開之後把切好的土豆條放入鍋中煮一下，煮3~4分鐘左右，便可以把土豆撈出來，瀝乾水分放入盤中。水分一定要完全瀝乾，不然油炸的時候可能會濺出來。然後把瀝乾水分的薯條放入冰箱中冷凍，冷凍之後再次油炸會更加的美味，冷凍好之後便可以把薯條拿出來。
3.接下來熱鍋燒油，油要多放一點，等到油溫燒至6成熱的時候，我們便可以把冷凍好的薯條放入鍋中油炸，炸薯條的時候，香味是特別濃郁的，我們可以看到薯條會慢慢變成金黃色，並且會慢慢的浮出來，看起來就特別的酥脆，讓人看著就想吃。
4.直到所有的薯條全部炸成金黃色之後，我們便可以把薯條撈出來瀝乾油分，油分瀝乾之後，放入盤中，撒上適量的食用鹽，接下來就可以開始品嚐了，我們在旁邊要準備一碟番茄醬，因為薯條和番茄醬是最完美的搭配，當然如果你喜歡吃辣的，可以準備一點辣椒醬。
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