虽然已经开工了，
但是周围的很多餐馆都没开业，
外卖也很少，只能自己带饭。
今天做的是土豆炖牛腩。
【准备材料】
牛腩500克，大土豆一个，娃娃菜（有番茄最好，我家只剩娃娃菜了），生姜，大蒜，干辣椒，花椒。
【制作方法】
1. 牛腩焯水洗净浮末，沥干水分。
2. 锅内热油，放入干辣椒，姜蒜，花椒，一起煸炒出香味。放入牛腩，加料酒酱油一起翻炒。
3. 加入清水（我倒太多了，不要学我），没过牛腩再多一点点。大火烧开，转小火慢炖。
4. 小火半小时后将土豆切块，加入锅中，放食盐，再炖半小时。
5. 放入娃娃菜或者番茄，大火翻炒收汁。最后盛出即可食用啦～
吃一半，剩下的一半打包，明天的午饭有了
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