俄餐本是不在世界几大菜系中的,但是俄餐真的非常有特色。但是鱼龙混杂的餐厅让人无所适从。
今天推荐的这家店主厨据说是前苏联领事馆的腾国栋大师。好多西餐师傅都是他的徒弟。
by小驴爱打滚
店的位置在道里红专街中央大街旁边。面积不算太大。有一个最多容纳12人的包房。整个环境是轻松明朗,又不失浪漫与华丽,很典型的俄式风格。
红菜汤
by乃顾
菜品中我最喜欢头盘的红菜汤,经典的俄餐代表,里面的红菜头是俄罗斯的特产,国内第一不生产,第二不进口(我就不知道为啥不进口…明明很好吃的一种菜品啊)所以国内买不到这种红菜头。味道绝对超赞。
俄式煎肉饼
bywalala233
奶汁加入肉馅煎熟后轻炸,咬一口肉汁满满奶香四溢。但据说现在退步了……有待考证。
红鱼籽
本身的味道没什么特别的,但和面包一起吃才是绝配
其它的老船长、啤酒牛肋、战斧牛排都是值得一吃的菜
一个绝对值得一刷的店。期待下次的会面✌
92°C俄式厨房
地址: 红专街23号(小资太太对面)
人均:120
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