大家好，我是賴貨，一個把各種食材做成美味菜品的廚子，。雞蛋是我們生活中常見的食材之一，因為其富含豐富的蛋白質，能很好的使人體吸收，再加上雞蛋能用簡單的烹飪方法制作成功，很受大家的喜歡。
但是很多人只知道傳統的吃法，像煎著吃或者煮著吃，其實多加一個步驟，能使雞蛋變得更加美味，跟我一起來學習一下這個雞蛋的新吃法吧、
【照燒雞蛋】
做法：
1，準備好6個雞蛋、小米辣切成丁、蒜切成蒜末、切點小蔥花、白芝麻。
2，在一個碗中放入一勺醋、一勺生抽、一勺番茄醬、少許鹽、一勺白糖、再加入少許的生粉，加入半碗水攪拌均勻。（勺是用的小湯勺，可不要搞錯哦）調出來的汁酸甜味，最後出鍋帶點小米辣的辣味，酸甜中帶點辣味，味道相當美味哦。
3，在平底鍋上面刷上一層食用油，把雞蛋打在上面，用小火把雞蛋煎至兩面金黃之後，把它夾出來放進盤中備用、
4， 起鍋燒點底油，下入提前切好的小米辣丁、蒜末炒香，倒入煎好的雞蛋，再加入提前調好的料汁，小火把雞蛋煨入味，入味以後再把湯汁收至微微黏稠，撒上小蔥花、白芝麻就可以出鍋啦！
這道創意的雞蛋新吃法就做好了！喜歡的朋友收藏一下吧，我會定期為大家更新美食作品的文章，請幫忙點下關注吧。
分享到:
閱讀更多 賴貨廚子 的文章
