私房菜香酥煎雞翅,口味獨特外酥裡嫩上手簡單,此菜一出全家都搶


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香酥煎雞翅:

雞翅簡直是一種萬能的食材,可以做出很多的美味,蒜香雞翅、可樂雞翅、油炸雞翅,各種各樣的做法。不過,要說小編最愛的做法,當然是香酥雞翅了,配料十分的單調,只有鹽,但是,簡單不代表這就不是一道美味了。

雞翅先要經過超過足足六小時的醃製,才能把味道醃到骨頭裡去,一口咬下的時候,你會到汁液在你嘴裡四濺,外焦裡嫩,恨不得一口氣吃一大盆。下面就來介紹一下怎樣做這道美味吧!

主料

雞翅500g

輔料:

炸雞粉適量,生抽適量

香酥煎雞翅的做法:

1雞翅洗淨改刀。

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2雞翅用生抽醃半小時。

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3裹上炸雞粉。

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4熱鍋抹少量油下雞翅煎。

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5一面煎好翻另一面煎。

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小貼士:

雞翅煎前一定要用生抽醃6小時入味。


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營養價值:

雞翅:它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。


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