香酥煎雞翅:
雞翅簡直是一種萬能的食材,可以做出很多的美味,蒜香雞翅、可樂雞翅、油炸雞翅,各種各樣的做法。不過,要說小編最愛的做法,當然是香酥雞翅了,配料十分的單調,只有鹽,但是,簡單不代表這就不是一道美味了。
雞翅先要經過超過足足六小時的醃製,才能把味道醃到骨頭裡去,一口咬下的時候,你會到汁液在你嘴裡四濺,外焦裡嫩,恨不得一口氣吃一大盆。下面就來介紹一下怎樣做這道美味吧!
主料
雞翅500g
輔料:
炸雞粉適量,生抽適量
香酥煎雞翅的做法:
1雞翅洗淨改刀。
2雞翅用生抽醃半小時。
3裹上炸雞粉。
4熱鍋抹少量油下雞翅煎。
5一面煎好翻另一面煎。
小貼士:
雞翅煎前一定要用生抽醃6小時入味。
營養價值:
雞翅:它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
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