经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：酱油河虾 推荐指数：4星 操作指数：2星
酱油河虾
材料：河虾250g、辣椒圈少许、蒸鱼豉油4勺、盐1勺、料酒1勺、糖1勺、油3勺、蒜2-3瓣、葱段1根、葱花3-4根、姜2片、水2勺
做法
1.准备适量蒜泥、葱花、辣椒圈，备用，按比例调配酱汁（ 蒸鱼豉油：水：糖=4:2:1）。
2.河虾洗净。锅内倒水，加入1勺料酒、1茶匙盐、葱段、姜片，大火煮沸，将河虾焯入水中煮1分半-2分钟即可捞出，沥干水分，装盘。
3.将准备好的蒜泥，葱花，辣椒圈铺在河虾上。锅内放入3勺油，大火烧热浇入盘中，爆出香味。
4.用锅子的余温将事先调配好的酱汁烫热，浇在河虾上即可。
接下一道美食：鸡蛋羹 操作指数：2星
鸡蛋羹
材料：鸡蛋1个、温水100～120克、盐适量、生抽适量
做法
1.温水加盐，鸡蛋打进（温水和鸡蛋重量比例2:1），用蛋抽搅匀，蛋抽打鸡蛋很匀，用勺子把上面的泡沫撇去。
2.蛋液过筛两遍，加保鲜膜用牙签扎几个小孔，水上锅，中火蒸8分钟，关火后闷3分钟。
3.加点生抽即可。
下一道美食：自制烤肉 推荐指数：4星 操作指数：2星
自制烤肉
材料：牛肉1斤、鸡蛋1个、烧烤料、生菜适量
做法
1.牛肉洗干净沥干水分切片，烧烤汁调料：生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐，加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清，一点点花生油。
2.放入所有调料，与牛肉用手充分抓匀后，生菜洗干净。
3.热锅热油，放入牛肉烤两分钟，用生菜包好烤肉即可。
今天最后一道美食：炝炒土豆丝 推荐指数：4星 操作指数：2星
炝炒土豆丝
材料：土豆1个、蒜末2瓣、干辣椒2个、青花椒6粒、小葱2根、白糖10克、生抽2勺、盐3克、白醋3勺
做法
1.土豆切薄片再切细丝清洗干净，加入淀粉用冷水泡一个小时，然后沥水。
2.热锅热油，加入干辣椒、蒜末、青花椒爆香，下土豆丝炒香，加入盐1小勺，生抽2勺，白醋3勺，白糖1勺。
3.加入小葱末，稍微翻炒即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
閱讀更多 智享成果 的文章
