昨天我家賈先生早上開完視頻會議後決定跟我一起出去遛遛，想來想去，我們選擇了菜市場！
來西安後我的一碼通是綠色但是不知道是不是操作的原因，重新刷碼後變成了黃色。導致很多公眾場合都去不了！去超市我只能在門口等著賈先生買完出來，只有擺攤的菜市場是不限制我們的。這點還覺得很欣慰！
西安菜市場的蔬菜價格真的是直線上升，蒜薹都已經漲到了10塊錢，扁豆角漲到了8塊錢。真心塊感覺自己吃不起飯了！還好年前冰箱裡我存了一些牛羊肉，讓我感覺到了生活對我的絲絲善意。
晚飯後賈先生不知道是哪根筋不太對，非要做個硬菜。最後選擇了西紅柿燉牛腩！燉了4個小時味道很好，肉味和西紅柿的味道很足，肉也軟軟的，口感不錯。所以就想著今天把攻略寫下來。
準備材料
主料：牛腩500g 西紅柿3個，土豆1個，
輔料：蔥10g， 姜10g， 花椒大料幾顆， 食用油，鹽些許， 料酒，番茄醬一勺，熱水一些
操作步驟：
1，牛腩，土豆切塊，番茄一半切成碎丁，一半切成大塊，薑切片、蔥切末
2，鍋中放入冷水，然後放入牛腩、薑片、料酒，花椒大料些許，煮開後撇去浮沫，牛腩撈出備用
3，鍋中放入少許油，油熱後放入蔥末煸香，然後放入番茄丁繼續煸炒，兩分鐘後加入番茄醬繼續翻炒勻均
4，將牛肉塊放入鍋內煸炒，接著放入適量的鹽，然後加入適量的熱水，一次把熱水加夠，中途不要加水了！
5，大火煮開後，加入土豆和剩下的西紅柿塊，轉小火煮一個小時，如果有高壓鍋可以直接倒入高壓鍋煮半個小時左右。喜歡濃郁的湯汁的話，可以煮時間長一些。
賈先生從開始準備材料到煮好一共用了4個小時。其實在廚房的時間也就20分鐘。
個人覺得這個操作是很簡單的，並且味道很足，大多數人都喜歡的一道菜。這道菜還有補血滋陰的功效，特別適合女性食用！
在此給我的賈先生筆芯！
最後，念念小主婦願大家健健康康的，有個甜甜蜜蜜的生活！
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