超級簡單但是技巧也很重要,今天特意來寫一下酸豆角炒的教程

原料:酸豆角1瓶、肉末適量、辣椒適量、老抽幾滴。

將醃製好的酸豆角清洗乾淨,挑出裡面的大蒜子切成片

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鍋中肥肉熬出油,加入瘦肉翻炒2分鐘左右,倒入切片的大蒜子,滴幾滴老抽快速翻炒片刻,加入酸豆角大火爆炒2到3分鐘即可出鍋

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超下飯

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