大家好我是阿Q大叔今天做道，蘆筍炒雞蛋做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評論，關注，收藏轉發哦
①，準備好原料，蘆筍和雞，蘆筍洗淨，斜切成小段，
②，起鍋燒開水，放點鹽，滴兩滴油，將蘆筍段放進去煮兩到三分鐘；（放鹽和油可以讓蘆筍顏色更嫩綠)煮好的蘆筍撈出後放到涼水裡過涼瀝水備用，蘆筍必須過涼水哦，這樣會讓蘆筍更脆，
③，雞蛋打入碗裡，加少許鹽，用筷子將雞蛋攪散，炒鍋燒熱，放油，將雞蛋液倒入鍋中，晃動鍋體，使雞蛋液成形，雞蛋成形後撈出來④，鍋裡放入菜油將蘆筍倒入鍋中，加入鹽，味精，翻炒兩分鐘，放入煎好的雞蛋炒均即可，可根據自己的口味加適量調味後即可出鍋，
⑤，一盤蘆筍炒蛋就可以上桌了！營養又健康，好看又好吃的蘆筍炒蛋，
怎麼樣學會了嗎？
分享到:
閱讀更多 阿Q大叔 的文章
