大家好我是阿蘭,一位資深的美食愛好者,自從踏入美食這個行業開始,我們就肩負著烹飪美食的責任,這無關經驗與立場,更何況愛美食之心,人皆有之,中華美食在中華民族流傳了5000年之久,沉澱出了無比的光輝,這是令我們每位中國人都值得驕傲和自豪的,這一點無容置疑,美食的範圍是無邊無際的,在別人眼裡可能是山珍海味,生猛海鮮,可是在我的眼裡,美食也可能會是路邊攤的臭豆腐,所以,不喜歡的,就扔掉,討厭的人,就拉黑,不開心的時候,就睡一覺,看膩了的照片,就刪掉,遇見喜歡的人,就表白,餓了,就去吃最喜歡吃的美食,人生那麼短暫哪有時間讓你去猶豫,那麼接下來就讓阿蘭給大家分享幾道美味佳餚吧
炒蓮藕
材 料:
蓮藕、胡蘿蔔、青椒、植物油、鹽、蔬果調味粉、生抽、姜
步 驟:
1、蓮藕、胡蘿、 青椒擇洗乾淨
2、蓮藕切成片,放在冷水中浸泡
3、胡蘿蔔、青椒切成片
4、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油
5、青椒入鍋一同過油後盛出
6、再起油鍋,姜入鍋煸香後蓮藕入鍋炒
7、加生抽炒
8、過油後的胡蘿蔔、青椒入鍋炒
9、加鹽、蔬果粉炒均勻即可出鍋享用
甜菜泥
材 料:
甜菜根2-3個,蘋果1個,水少量,檸檬半個,姜一片,胡蘿蔔200g
步 驟:
1、準備好食材,洗淨去皮切塊
2、所有食材放入破壁機
3、甜菜根鋪最上面
4、選擇果蔬汁鍵運行至結束
5、倒出即可
酸辣脆豬皮
材料:炸豬皮、洋蔥、青椒、植物油、精鹽、陳醋、紅油豆瓣醬、生薑
做法:
1.炸豬皮用開水煮過後用清水浸泡數小時,直至豬皮膨脹有彈性。
2.洋蔥去皮切成條,青椒洗淨,去籽後切成小段。
3.把泡好的豬皮切成細條。
4.起油鍋,放入薑片爆香。
5.放入一湯匙紅油豆瓣醬,炒出紅油。
6.倒入切好的炸豬皮,翻炒均勻。
7.把切好的青椒段倒入鍋裡炒勻。
8.放入洋蔥,快速翻炒。
9.調入適量精鹽,沿鍋邊烹入兩湯匙陳醋,過火,翻炒均勻即可出鍋。
玫瑰芸豆糕
材 料:
白芸豆500g,椰子油15g,純椰汁、玫瑰醬適量
步 驟:
1、白芸豆提前浸泡,泡發後全部掉皮
2、上高壓鍋,加少許水,煮熟,很輕鬆就能搗成泥
3、倒入麵包機中加入適量椰子油、玫瑰醬
4、攪拌均勻後芸豆泥就變成豆沙色的,加入椰汁
5、攪拌到能抱團即可,壓模出來好看又好吃
這四道菜有沒有吃過呢?好了今天的美食食譜就分享到這裡,如果覺得喜歡,請動動發財的小手點下關注哦,感謝您的支持,想做給家人吃也可以收藏,每天都會為大家分享好吃的美味,如有不足之處,還請多多指正
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