超級簡單的【蛋撻液】製作方法,無淡奶油版,軟軟嫩嫩的又好吃

超級簡單的【蛋撻液】製作方法,無淡奶油版,軟軟嫩嫩的又好吃

買的蛋撻液開封后不易保存,學會做蛋撻液,想吃多少做多少,超級簡單做起來吧♥️

葡式蛋撻液的用料

雞蛋(全蛋)1個,純牛奶110g,煉乳5g,白砂糖15-20g,速凍蛋撻皮6個

葡式蛋撻液的做法

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步驟1

準備好食材,我準備的正好6個蛋撻皮用量

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步驟2

雞蛋和白砂糖倒入碗中攪拌均勻,白砂糖可以根據個人喜好加減,我加了15g,喜歡甜的就加20g。

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步驟3

把牛奶加入蛋液中攪拌均勻,添加5g煉乳再攪拌均勻,沒有煉乳可以不加。添加煉乳奶味甜味會更重點。

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步驟4

攪拌好的蛋液過遍篩倒入蛋撻皮。過篩蛋液更細膩。

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步驟5

我喜歡吃藍莓,在每個蛋撻里加了幾粒,這步可以省略。

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步驟6

烤箱上下火200℃,20分鐘。根據烤箱不同,時間可以調整。

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步驟7

出鍋啦,還是不錯的。做來試試吧♥️

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步驟8

軟軟嫩嫩的,吃一口超級滿足。



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