最近喜欢上自己卤一些东西来吃
于是又买了一些鸡翅尖回来卤起
制作方法也是非常简单,方便
赶快加入你的春日限定美味食单吧!
材料准备:
鸡翅尖:300g
生姜:4片
香葱:2根
️小米椒:2颗
蒜米:2粒
桂皮:2块
料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,花椒油适量
制作方法:
将鸡翅尖清洗干净,冷水下锅加入适量的料酒和2片生姜先煮开去腥味,然后洗净备用。
将桂皮刮去表层,小米椒切段,香葱打结,蚝油,花椒油,生抽,盐鸡精,十三香放入一个碗中准备好。
将清洗好的鸡翅尖冷水下锅,然后将准备好的配料一起下锅进行煮制,因为鸡翅尖容易熟,所以水的量需要少一些这样更加容易收汁,最后大火收汁即可。
到这,非常入味好吃,容易脱骨的香卤鸡翅尖就制作完成了,快行动起来吧
看起来还挺诱人的
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