用户4298170477
【有没有一种酒易醉但口感好】
①玛歌古堡干红葡萄酒
这款是一款代表女性的红酒,在口感上,给人温和的感受,带有蓝莓,甘草的气味,喝到嘴里就像花蕊绽放,散发出迷人的魅力。
②尊尼获加金牌珍藏调和威士忌
前调清新淡雅,有香草和蜡质蜂蜜风味。越到后面越能感受到神秘的烟熏味。如果往威士忌里加水,慢慢逼出潜藏的谷物气息,余韵是苹果的果香。
③女儿红
女儿红是浙江绍兴市的名酒,属于发酵酒中的黄酒。酒体呈琥珀色,馥郁的芳香十分销魂;口感醇厚甘鲜,一口入喉,回味无穷。女儿红酒集甜苦酸辛鲜涩六味于一体,别具一格。
当然,如果这些烈酒小姐姐不习惯,也可以尝试一下鸡尾酒,如长岛冰茶和雪球,前者混合了可乐、柠檬汁,后者是雪碧的改版,喜欢喝鸡尾酒的,都很了解,还挺适合女生的,长岛冰茶真的喝完就能安睡,强烈推荐哦~
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瘾就enjoy
用米酿的一种吊酒,并非炒菜的米酒
欣欣美食录
我个人感觉好多家庭自制果酒如(梅子酒,樱桃酒,龙眼枸杞酒,桑葚酒)等口感因为有果香,好多又加入蜂蜜和冰糖,口感都不错,当然也因为贪杯易醉。
时代人车路
纯粮老酒 口感醇厚
安徽张先生
黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等为低度酒含酒精成分在20°以下,还有啤酒,含酒精成分在5-10度,一般情况下喝不醉人也比较好喝,但也要因人而异,毕竟有些人的体质并不适合喝酒,无论如何,还是少喝为好。 恩,稠酒也不错,甜甜的,不醉人,就是浓度较高一点的醪糟而已。
上善.若水
很高兴回答你的问题,我是甘来的苦尽
她说她没有醉,摇摇晃晃掉眼泪;你说你爱她你却想给她灌醉!!劝你善良哈~糟老头子坏的很……
有没有一种酒易醉,但口感好?
你的问题我来回答
稠酒喽!!你一定很陌生吧,下面让我一一道来。
稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒或称其为饮料更恰当些(郭沫若曾赞誉“不是酒胜似酒”),因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液,绵甜醇香,回味悠长,据说其历史可追溯到周代的“醪醴”。经考证,在蒸馏酒发明以前,我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒,尤其是唐代,“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。
”杜甫此处所说的“斗酒”即是指稠酒,关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证:1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中,有一幅主人庭院宴客图,图上有两个女童从两侧端酒上席。有考古专家指出,这画上的酒是从旁边现压现端,一如李白诗“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”所描绘的景象。
其关键是一个“压”字,即用人力使酒汁与酒糟分离开,这情景,在今日西安一些“老字号”饭店中仍然可以看到。
西安的稠酒多为家传,一代一代手工制作,数量不大,但风味却保留了下来。目前以“陕菜正宗”西安饭庄和老孙家饭庄、曲江春酒家等一批饮食“老字号”制作的稠酒风味最为纯正。
当年郭沫若在西安饭庄喝了热腾腾的黄桂稠酒后,高兴异常,连声说此物“不是酒,胜似酒”。这位满腹历史故事的大文豪,大概从稠酒弥漫出的香雾里与酒仙李太白重逢于古长安的酒肆中了!
由于稠酒放置时间一长会出现发酵和沉淀等现象,因而一般要趁新鲜时饮用,故而很多外乡人常感叹“稠酒好喝,可惜带不出潼关”,这从某种意义上更增加了黄桂稠酒的珍贵性。
最近看见西安饭庄的包装稠酒已经上市,想来这一方面已有了大的突破。
稠酒制作过程并不复杂,但其过程中有些“秘诀”却不为外人所知。如今大街小巷,有些人对稠酒压根就不懂,但看到稠酒畅销,买米支锅就大胆地干起来,一桶桶“稠酒”贴上“特产”的标签就进入市场了,以至目前出现了一种怪现象:原本清亮如玉液的上品稠酒却被很多人说成是“不正宗”,而倒在杯里腻腻糊糊的却被认为是“正宗”,根据就是“稠酒就是要稠”!令人啼笑皆非。
很多年前我在陕西渭南待过一断日子,至今还是对稠酒的感情念念不忘……
稠酒是陕西陕北地区特色的农家自酿酒,属于发酵酒。因其酸甜可口广受欢迎,同时也具有消食化积、养肾护肝、补中益气的功效,所以也是一种绝佳的保健饮品。稠酒因原料的不同,工艺的差异,因而稠酒的味道各不相同,我们可以大致采用相似的工艺和当地的原材料制作出属于自己当地的稠酒!
酿造工艺:粮食浸泡-蒸饭-摊凉-拌曲-发酵-滤渣-加入红糖-二次发酵-澄清-成品酒
制作方法:
1、按糯米浸泡4-8小时,吸水膨胀利于蒸煮;
2、将浸泡过的糯米进行蒸煮至7-8成熟,目的是保持米粒成型,黏度适中;
3、糯米蒸煮完成后进行摊凉,物料摊凉温度建议30摄氏度左右;
4、按比例准备好甜曲,将甜曲放入适量水中溶解,放入相对比例的水,之后加入糯米饭中搅拌均匀;
5、装缸密封发酵,发酵温度维持在20-30摄氏度,发酵糖化3-5天。
6、发酵末期将粮渣过滤掉,得到发酵液;
7、按比例加入红糖,搅拌均匀再次密封发酵至物料澄清,杂质沉底,过滤得到清液即是稠酒。
希望我的介绍对楼主有所帮助,若你跟我一样也爱稠酒的话。点赞👍关注哦
甘来的苦尽
东邪西毒这部电影里的 女儿红。最适合你了。
大熊知识库
每个人醉酒的,指耐受酒精的程度。都不一样。
一般来说酒精高的,容易醉。也伤身。比如高度白酒(35度以上);但一般饮用的速度全比较慢;
另一种是好喝的酒,口感特别好,老少皆宜的,比如甜米酒,一喝一大碗,喝了还想喝,就很容易喝醉。
但喝醉都伤身。
喝酒适宜为好!
好酒也不要贪杯!
清晨的山峰
这个非甜酒莫属了。
甜酒也叫糯米酒,小时候,每当秋季打下新的糯米,老妈就会用白花花的糯米蒸熟,晾凉之后加入酒曲用凉开水浇透,压平,戳个洞,盖好放在温暖的柴间堆上干净的稻杆自然发酵。
几天之后,酒的香甜萦绕,酒窝里的酒水越来越多,米酒越来越多,酒味越来越浓,这时候就可以掀盖了。
刚出的酒水,色泽清亮,入口甘甜,酒精浓度不高。可以舀出来直接喝,觉得太甜就加点水兑淡一点喝,我最喜欢用酒糟加水来煮汤圆吃,甜甜糯糯,暖身养颜,平民的滋补佳品。
江西的米粉
装醉酒。