導讀：
擠下臺。享受過人生頂峰，也跌落了過人生低谷。劍南春這一生可以說是大起大落。那劍南春
到底遭遇了什麼?
劍南春的故事絕對值得我們白酒圈說起，而且也一定值得懷念，今天我們先從劍南春的鼎盛時
期說起，回顧這一代梟雄的輝煌歷史。相信你一定會領略到一個輝煌的白酒世界。
同時也請你添加個關注，作為白酒的愛好者，我希望把國內的12大香型 美酒都給呈現出來，
讓更多的酒友瞭解到白酒文化。
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正文
劍南春的發展
李肇在他撰寫的《唐國史補》中，將“劍南之燒春”與“郢州之富水”、“烏程 之若下”等
酒一同列入當時唐代各地最著名的十三大名酒之中。
與他同時代的詩人 杜甫也曾寫下“蜀酒濃無敵，江魚美可求”的詩句，證實了劍南酒甚高的
名氣。
與 “劍南之燒春”結下不解之緣的，還有李白。這位所有中國人耳熟能詳的唐代大詩 人曾為
得美酒，在綿竹“解貂贖酒”，從此“士解金貂，價重洛陽”的這段歷史便 口口相傳。
綿竹，位於劍山之南，在唐代曾是劍南道的轄縣。此地位於四川盆地中亞熱帶 溼潤氣候區，
氣候溫和，降水充沛，四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒。
綿竹千百年 來，盛產佳釀不絕，這與“玉妃泉”泉水綿延頗有關聯。經過玉妃泉輔以傳統加
工 工藝釀製而成的綿竹大麴，味醇香，色清白。
綿竹最早的酒坊叫“朱天益酢坊”，距今已有三百餘年。此後，綿竹出現了 “朱、楊、白、
趙”四家較大規模的酒坊，運用陝西略陽釀造大麴酒的方法釀製美 酒。
到了清末，類似大麴酢房已經增加到18家；20世紀40年代初，更是增加到了 38家酒坊、200
多個老窖。1951年，政府將“朱天益”、“積玉鑫”、“裕川通”、“天 成祥”等老牌酒坊
納入國營範圍，並整合成立了四川綿竹縣地方國營酒廠。
如今我們熟知的劍南春，是1958年綿竹酒廠在原綿竹大麴酒的傳統釀造基礎 上，通過技術革
新，改進原料和工藝，釆用老窖低溫發酵釀製的新產品，在口感等 方面均超越了原有的綿竹
大麴。它透明晶亮、氣味芳香濃郁、口味醇和甘甜、清洌 淨爽，飲後餘香悠長，有獨特的曲
香，是濃香型大麴酒的代表。
劍南春酒是四川的六朵金花之一，早在1963年便被評為四川名酒，自1979年 被評為“中國名
酒”之後，劍南春享譽全國，之前的圓玻璃瓶型也逐漸過渡到方玻 璃瓶以及蓮花瓶型。此
外，劍南春早在20世紀60 - 70年代便已開始出口國外，採 用的是“長江大橋”牌（後改
為“劍南春”牌）。
劍南春鼎盛時期的美酒
劍南春在歷史的進程，不斷髮展中，也造就了不一樣的地域時代美酒，且都有較為突出的特
徵。
①1972年塑蓋劍南春
①1972年塑蓋劍南春
玻璃瓶、紅標、高度、無容量、塑蓋
參考價格：1萬元左右
劍南春酒為濃香型白酒，該酒分別於 1979年、1984年及1989年全國第三、四、五 屆評酒會
上獲得“中國名酒”稱號。20世紀 70年代普通玻璃瓶型的紅標劍南春，如今在 市場較為少
見。該時期內銷劍南春使用“綿竹 牌”商標，圖案上竹葉擁簇，綠意融融，配以 紅黃相間的
酒標顏色顯得相得益彰。此外，該 時期的劍南春採用了兩種封口： 一種為塑蓋、 一種為壓
蓋。紅標劍南春於20世紀80年代初 便在市場銷跡。因此具備較高的收藏價值。
②1976年10月壓蓋劍南春
②1976年10月壓蓋劍南春
特徵：玻璃瓶、高度、無容量、紅標壓蓋
蓮花瓶劍南春之前是作為外銷劍南春的主流瓶推向國外市場，但自1987年開始，也出現蓮花瓶
白鋁瓶蓋的劍南春酒投向國內市場。截止1994年底，白色鋁蓋逐漸被金色鋁蓋所替代，因此，
相比鋁色瓶蓋，白鋁蓋的收藏價值會更高一些。
③20世紀70年代末
③20世紀70年代末
長江大橋牌劍南春
特徵：蓮花瓶、高度、無容量、白標、塑蓋
參考價格：6000元左右（價值貴在包裝）
劍南春採用的該種瓶型，形似含苞待放的 蓮花，故得名“蓮花瓶”。“長江大橋牌”是劍 南
春用於出口酒的註冊商標，該商標借用自 “中國糧油食品進出口公司”，與五糧液的“長 江
大橋牌”均為同一個。20世紀70年代的長 江大橋牌劍南春市場上較為少見，該時期瓶型 較20
世紀80年代瓶型顯得更為粗獷。
④1983年劍南春酒
④1983年劍南春酒
特徵：方玻璃瓶、高度、無容量、短塑蓋
參考價格：3000元
短塑蓋劍南春酒的背標為斜標，由於該酒在市場上出現的時間較短,
因此較為稀缺。
⑤1986年劍南春酒
⑤1986年劍南春酒
參考價格：2000元
方玻璃瓶、高度、無容量、白色長標籤、長塑蓋
1983年，劍南春由“綿竹牌”改為“劍南春牌”註冊商標，商標圖案為劍南春三字拼音字母
首位，JNC。該瓶劍南春為方瓶長塑蓋，最早出現於1984年左右，也是在1984年，四川省綿
竹酒 廠正式更名為四川省綿竹劍南春酒廠，象徵著“劍南春”品牌的逐漸發展與壯大。長塑
蓋方瓶劍南 春於1987年左右逐漸退出市場，並被之後的白鋁蓋劍南春所取代。
⑥1988年蓮花瓶劍南春
⑥1988年蓮花瓶劍南春
蓮花瓶、高度、無容量、白色鋁旋蓋
曰參考價格：1000元左右
蓮花瓶劍南春之前是作為外銷劍南春的主流瓶型推向國外市場，但自1987年開始，也開始出現
蓮花瓶白鋁蓋的劍南春酒投向國內市場。至1994年，白色鋁蓋逐漸為金色鋁蓋所替代。因此，
相比金色鋁旋蓋的蓮花瓶劍南。白鋁蓋劍南春收藏價值更高一些。
酒則郢州之富水，烏程之若下，滎陽之土窟 春，富平之石凍春，劍南之燒春，河東之乾和蒲
萄，嶺南之靈谿、博羅，宜城之九醞、潯陽之溢 水，京城之西市腔，蝦蟆陵郎官清、阿婆
清。
劍南春無論在歷史地位還是白酒圈內，都是極具具有研究的價值，雖然近況愈下，但是在國內
白酒史記上留下了不可磨滅的跡象。
完
小結：
①分析了劍南春的小故事
②介紹了五糧液最有收藏價值的10款酒
③研究白酒白酒文化，尋找最好白酒。，歡迎加入我們一起交流。
我是茅先生，關於劍南春的今天，在你心目算是你更心儀的嗎？歡迎在評論區留言。
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