灵感来源于深夜食堂的芒果芝士虾寿司,琢磨了一下就做了,真的很好吃哦~
芝士寿司的用料
大米1碗,芝士片2片,肉松适量,胡萝卜条2根,黄瓜条2根,煎蛋饼2条,甜沙拉酱2勺,保鲜膜1块
芝士寿司的做法
步骤1
备好食材,鸡蛋打散小火煎成蛋饼切条。胡萝卜切条在开水中煮几分钟
步骤2
这个蔬菜和蛋饼的量可以做4个寿司呢,1小碗米饭1个寿司
步骤3
这个寿司比较迷你,一口一个,大米只铺到卷帘的2/3
步骤4
海苔片也用2/3,海苔不要超过大米的范围,这样卷出来的寿司中心是圆圆的
步骤5
在开始的地方放上鸡蛋饼胡萝卜条黄瓜条各两条,挤上沙拉酱
步骤6
放上肉松,再挤些沙拉酱
步骤7
利用保鲜膜和卷帘把寿司卷紧,然后把芝士片从中间裁开
步骤8
均匀地铺在寿司上
步骤9
放进烤盘,250度烤5分钟,烤箱脾气不一,多注意观察
步骤10
刚拿出来芝士会比较软,可以稍等一分钟再切,或者提前把寿司切好再放烤箱把芝士烤化更方便
步骤11
再挤上一些沙拉酱,真的真的超级好吃,快来试试吧~
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