小時候看一部港劇叫苗翠花，裡面有一道菜～酸豆角炒豆乾，豆乾呢，我不愛吃，所以換成雞胗啦！
1.準備食材，噹噹噹當～這就是全部食材啦！我把雞胗切成了片狀，用料酒和鹽稍稍的醃製一會兒，大概十五分鐘吧！酸豆角洗淨切段，酸豆角一定要好好的洗洗，因為很鹹～
2.焯雞胗，咕嘟咕嘟
3.起鍋燒油，下入配料～
4.下入雞胗翻炒，加入少許生抽，醬油，一丟丟鹽，因為醃製的時候已經加了一些～
5.下入酸豆角翻炒，放適量雞精～
6.出鍋～
一道簡單的快手菜就完成了，拍攝手法有限，不那麼美膩，哈哈������
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