济南人最喜欢的锅贴,其貌不扬,味道很正宗

劲道的饺皮,浓浓的汤汁,鲜嫩的牛肉,

这么好吃的锅贴,是没有人不爱的!


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随着时间的流失,如今想要吃到传统的纯牛肉的锅贴很难找到了,

所以现在的锅贴店不想以前那么的火爆,

但是在济南旮旯里还有这么一家锅贴店,

虽然不起眼,却非常的火爆,生意异常的好!


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店外很简单,就挂着一个简单的牌子,

写着乔馋锅贴,再也没有其他,

店里也是那种差不多就是那种90年的装修风格,

谈不上豪华,可以说有点简陋,

就是这么一家店,凭借多年的经验,如今生意火爆,来的更多是老客户!


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在这里吃饭,不需要讲究,闲脏你别来!

来吃饭的,吃的就是那个味!

刚出锅的锅贴,趁热,沾上的将调料,

好吃不腻,又解馋。


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和面和陷都是技术活,

十几年如一日,老板都是纯手工的。

可以想象老板很早就要起床和面调馅,

很是辛苦!

但是看到那么多人来吃,我想老板心里应该很开心吧!


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所有的锅贴,都是现煎的,

在后厨,老板娘干练的抱着锅贴,

擀皮放馅一气呵成。

面前放着一大盆的牛肉馅料,

这就是一整天的,卖完就关门!


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生意红火,

两个人根本就忙不过来,

所以老板雇了一个人,打打杂!

即使这样每天都是很累。


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说道老板做的锅贴,

那叫一个好吃,

焦酥的外皮,鲜嫩的牛肉,浓郁的汤汁,

层层给人不一样的感觉。


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冬天早上来4两锅贴,

来碗热乎乎的小米粥,

一正天都是暖暖的。


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