减肥期间，应减少主食的摄入量，此时，适量食用蔬菜不仅可以增加饱腹感，同时蔬菜中还有丰富的维生素和膳食纤维有利于食物的消化，并促进肠胃的蠕动，从而避免减肥引起的便秘。但如果选错了水果，可能得到相反的效果。
如，土豆，山药，地瓜，芋头等都含有丰富的淀粉，如果吃了主食之后，再吃这些会增加淀粉的摄入量。但若将这些食物作为主食则是利于减肥的。胡萝卜，南瓜等也含有丰富的糖分，过多食用也是很容易长肉的。
那么，减肥期间到底应该吃那些蔬菜呢？
1.西兰花
西兰花中含有丰富的维生素，同时热量非常低，既可以为身体提高营养又不会长肉，真是一举两得。
2.西红柿
西红柿营养丰富，也可将其作为水果，洗干净直接食用，它比常见水果的热量都低，是不可多得的减肥食物。
图片来源于网络
3.黄瓜
黄瓜可促进肠道蠕动，排除食物残渣。并且其热量非常低。是良好的减肥食物。同西红柿一样，黄瓜也可作为水果的替代物，更有利于掉肉。
4.香菇
可减少肠道对胆固醇的吸收。具有促消化，降血压等多种作用。
有利于减肥的蔬菜种类很多，我们在选择的时候主要记住，减肥期间不能吃含淀粉量过高或含糖量过高的食品。此外，蔬菜的烹饪方式也很关键，应当尽量选择水煮，凉拌等方式食用。
分享到:
閱讀更多 微尚 的文章
