1.鸡蛋的营养怎么样？
如果这个世界上有完美的食物，我选两样，一个是牛奶，一个是鸡蛋。尤其是鸡蛋，我给100分。
满分原因：物美价廉。
- 好吃；
- 营养丰富，能量适中，人体所需的营养素鸡蛋几乎都含有，除了膳食纤维，非常适合减肥期间的营养需求，因为肥胖的人群不是营养过剩，而是能量过剩＋营养不良；
- 烹饪方便，蒸煮炖炒煎炸腌都可以；
- 适合人群广泛，从6月龄的宝宝到米寿的老人，都可以吃；
- 价格美丽，一个鸡蛋不到1块钱，而很多宣称高蛋白的营养减肥棒，价格都在5块钱以上，蛋白含量也只有1个鸡蛋的量。
2.一天可以吃几个鸡蛋？
请注意：一天不能超过一个鸡蛋的说法已经过时了。
蛋黄中的胆固醇含量偏高，不过现在已经被平反了，因为日常饮食中的胆固醇摄入量，其实对血脂影响并不大，所以不用刻意限制每天的胆固醇摄入量。
- 特殊人群：高血脂高血压及心脑血管疾病，肝肾疾病人群。官方回答：每天1-2个，如果要吃更多，请咨询医生。其实从营养师的角度，这些人群摄入充足的优质蛋白更重要。很多疾病人群，营养状态都是不合格甚至极差的，因为很多医生只会说要注意饮食，或饮食清淡一些，至于怎么注意，没说或不知道。
- 其他人群：根据实际需求，灵活安排。
3.减肥期间可以吃几个鸡蛋？
要想减肥成功，你的饮食特点应该是高蛋白、高纤维、高营养、低热量。
其中，摄入充足的优质蛋白 很！重！要！
优质蛋白质的来源是鱼 肉 蛋 奶 豆五大类。
从性价比上来说，蛋类和豆类是最高的，所以想要省钱的朋友可以多选择这两大类食物。
减肥期间，推荐摄入蛋白质1.5-2克/千克，如果你是60公斤，那你每天需要90克-120克蛋白质，看起来不多，实际上按照咱们中国人的饮食特点是很难吃够的。
我们一起来算一下，为了吃够100克蛋白质，你需要：
- 1个鸡蛋，6克；250毫升牛奶，8克；
- 100克牛肉，20克；100克瘦肉，20克；
- 25克大豆，10克；100克鱼肉，20克；
- 五谷类200克，16克
这么多高蛋白的食物，一般人是吃不够的，吃够了蛋白质，能量方面也有可能会偏高，那该怎么办呢
如果你有钱有闲有时间，那就安排好一日三餐或者补充点蛋白粉也可以。
如果你经济或时间没那么宽裕，那就可以用食物交换份法。比如3个鸡蛋=100克牛肉，2个鸡蛋代替25克大豆。
所以，减肥期间每天吃几个鸡蛋，是由你自己来定。
4.我的鸡蛋减肥法，坚持2个月瘦了10斤
因为要上班，我选择早餐吃好，午餐少吃，晚餐吃饱的饮食安排。具体中午吃多吃少，可以根据自己的实际情况来安排，因为我要晚上陪家人一起吃饭，再加上疫情期间出去吃饭不方便，所以午餐选择自己带一些简单的食物。食谱安排如下：
- 早餐：一碗牛奶燕麦鸡蛋粥（2个蛋+250毫升牛奶＋30克燕麦），1分小菜，1个水果
- 午餐：1个水煮蛋，1个香蕉或1个红薯或1根玉米
- 晚餐：100克肉（鸡胸/牛肉/豆干/鱼柳），韭菜炒鸡蛋（2个鸡蛋），250克绿叶蔬菜，1个拳头杂粮粥或面条
- 配合运动：每晚陪着孩子户外活动1个小时，跑跑跳跳会出汗。
5.鸡蛋减肥法，适合哪些人群？
没钱买蛋白粉，牛肉，三文鱼，代餐奶昔，蛋白棒?
那就吃鸡蛋吧！
鸡蛋减肥法适合：穷学生！上班族！想要省钱买房的胖子！不爱做饭的胖子！
吃对了，吃着吃着就瘦了！我是营养师桔子，传播有温度的营养知识，欢迎点赞和关注我。
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