今年認識最特別的一位網紅是李子柒，她拍攝的短視頻有一股仙美鄉村風，讓人賞心悅目。以前看她的視頻，只感受到視覺的衝擊，很仙很美很好吃。後來細細觀看，才發現短短5分鐘的視頻包含的時間之長，工序之繁瑣，叫做怖。
例如，她要做一道鴨黃醬，是從什麼地方開始的呢？從孵化小鴨子開始。
李子柒用母雞孵化鴨蛋，一個多月後，小鴨子出生。雖然母雞很崩潰，“我的孩子怎麼都是扁嘴巴的？”
小鴨子很熱情：呀呀呀，嘛嘛嘛。。。
接著我們看到小鴨子成長過程，李子柒餵養鴨子的流程
看到這麼可愛的鴨子，心都化了。從圖中，明顯，母雞和小鴨子樂融融，母愛是偉大的，愛跨越了種族的不同。
鴨子終於長大，產下了很多很多的鴨蛋。
把鴨蛋沖洗乾淨。
挖黃泥，泥中拌進水，鹽，草木灰，白酒等等。再用泥土把鴨蛋裹住，放進罈子裡封存醃製。
醃製一個多月後，把鴨蛋挖出，清洗乾淨，看上去，鴨蛋和醃製之前沒什麼兩樣，但是鴨蛋的裡面已經面目全非。
蛋黃已經由流體變成硬實的固體，所以很容易就可以把蛋黃從鴨蛋中剝離。變化還不止於此，蛋黃外殼硬實，但是裡面卻是粉狀。蛋黃醬需要的便是蛋黃裡面的粉狀。
所以，把蛋黃挑出來，灑上白酒，再放進爐中熱烤。拿出去掉蛋黃硬殼後，便得到鬆鬆軟軟的蛋黃粉。
把海苔，芝麻，黑胡椒混進蛋黃中，攪拌均勻。
燒一鍋熱油，倒進蛋黃粉中，蛋黃醬才製作成功。
整個流程，差不多耗費半年的時間。如果做一道菜如此麻煩，相信許多人在內心狂呼：我幹嗎要吃它啊！
但是，正因為這樣拍攝，才把許多農村的生活方式體現出來。
原來是這樣孵化小鴨子的；小鴨子在年幼，原來這麼可愛；醃製鴨蛋，還能用泥土……
工序的繁瑣，正好說明了我們的祖先曾積極探索舌尖上的滋味，為了一口鮮，有永不滿足的探索精神，這，不正也是中國人熱愛生活的表現嗎？
