閱讀引語：夏天，吃包子素餡包子不比肉餡包子味道差，特別是用它做餡料包出來的包子，個個皮軟味道又鮮美，家人都愛吃!
包子作為中國傳統的美食，而受到廣大人民的歡迎，特別是喜愛麵食的北方人來說，有的人喜愛肉餡包子，而有的人對素餡包子卻情有獨鍾。
包子顧名思義，就是麵皮裹上各種餡料然後給包裹起來，在一些家庭裡面是很受歡迎的，因為裡面有餡料外表有面皮，做好直接吃是不用炒菜的，懶省事的話可以直接吃兩個包子加一杯牛奶，飽飽的又營養。
個人還是很喜歡小茴香雞蛋餡包子的，香香的嫩嫩的，我的最愛，簡直是比肉包子還有好吃，回味無窮啊！一起來看一下!
準備食材：小茴香，雞蛋。
具體烹飪步驟：
第一步：將小茴香摘好淘洗乾淨後瀝乾水分，放在案板上面切成小碎丁。
第二步：往碗中打入幾個母雞蛋，雞蛋液裡面加適量食鹽攪拌均勻。
鍋裡燒熱油，倒入雞蛋液翻炒均勻，盛出放涼備用。
第三步：和麵醒發，用手揉搓排出裡面的小氣泡，分成大小均勻的小面劑按壓成餅狀。
第四步：將切好的小茴香和雞蛋碎放盆子裡面，裡面加食鹽，十三香和雞精調味，倒香油和食用油進去攪拌。這樣包出來的包子鮮豔欲滴特別的鮮美。
第五步：將包好的包子放進蒸籠裡面上鍋蒸十五分鐘左右出鍋了。
這樣鮮美皮軟的雞蛋茴香包子就做好了，因小茴香它本事就是一種香料，所以茴香雞蛋餡是不需要放很多調料的，吃上一口燃氣騰騰的包子，鮮的直流口水，相信家裡大人小孩都愛吃。所以收藏點贊行動起來吧!
那我們下期再見，拜拜！
